Toiteväärtus · Kastmed ja maitseained
Wasabi: kalorsus
Toores wasabi juur sisaldab 109 kcal 100 g kohta ja 1 tass viilutatud juurt (130 g) annab 142 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest, mida on 23,5 g 100 g kohta, valku on vähe ja rasva väga vähe.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 79% · Rasvad 5% · Valgud 16%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 109 kcal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 tass, viilutatud | 130 g | 142 kcal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 juur | 169 g | 184 kcal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 109 kcal |
|---|---|
| Valgud | 4,8 g |
| Süsivesikud | 23,5 g |
| Kiudained | 7,8 g |
| Rasvad | 0,6 g |
| Naatrium | 17 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Enamik inimesi sööb wasabit väga väikestes kogustes, seega sushi kõrvale võetud tavaline näpuotsatäis sisaldab palju vähem kaloreid, kui 100 g näitaja arvata laseb.
- Paljud poes müüdavad wasabipastad ja -pulbrid on valmistatud peamiselt mädarõikast, sinepist ja lisanditest, nagu tärklis, suhkur või õli, seega võivad nende kalorid värskest juurest erineda.
- Värskelt riivitud wasabi juure väärtused on lähedased toore juure omadele, sest riivimine ei lisa midagi.
- Wasabi segamine sojakastmesse või majoneesipõhistesse dipikastmetesse lisab ka nende koostisosade kalorid.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Väikese koguse puhul kaalu see grammikaaluga või hinda paar grammi, selle asemel et logida terve portsjon.
- Kui kasutad tuubipastat või pulbrit, logi see pakendi andmete järgi, sest tavaliselt pole see puhas wasabi juur.
- Logi wasabi BerryFitis osana oma sushitoidukorrast, tehes sellest foto, ja kohanda vajadusel portsjonit.
Pane Wasabi kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Wasabi”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on terves wasabi juures?
Üks wasabi juur (169 g) sisaldab 184 kcal. Selles on 39,8 g süsivesikuid, 8,1 g valku ja 1,1 g rasva.
Kas wasabis on palju süsivesikuid?
Toores wasabi juures on 23,5 g süsivesikuid 100 g kohta, sealhulgas 7,8 g kiudaineid. Kuna seda süüakse tavaliselt väikestes kogustes, on süsivesikuid tavalises sushi kõrvale võetud portsjonis vähe.
Kas wasabis on valku või rasva?
Wasabi juures on 4,8 g valku ja 0,6 g rasva 100 g kohta. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest.
Kas sushi kõrvale serveeritav wasabipasta on sama mis wasabi juur?
Sageli mitte, sest paljud pastad koosnevad peamiselt mädarõikast ja sinepist koos muude lisanditega. Kui soovid täpselt logida, vaata kaloreid pakendilt.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
