Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Wasabi
Rå wasabirod indeholder 109 kcal pr. 100 g, og 1 kop wasabirod i skiver (130 g) indeholder 142 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater, med 23,5 g pr. 100 g, mens der er lidt protein og meget lidt fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 79% · Fedt 5% · Protein 16%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 109 kcal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 kop, i skiver | 130 g | 142 kcal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 rod | 169 g | 184 kcal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 109 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,8 g |
| Kulhydrater | 23,5 g |
| Kostfibre | 7,8 g |
| Fedt | 0,6 g |
| Natrium | 17 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- De fleste spiser wasabi i meget små mængder, så kalorierne i en typisk klat til sushi er langt lavere, end tallet pr. 100 g antyder.
- Mange wasabipastaer og -pulvere fra butikken er primært lavet af peberrod, sennep og tilsatte ingredienser som stivelse, sukker eller olie, så kalorieindholdet kan afvige fra frisk rod.
- Frisk revet wasabirod ligger tæt på værdierne for den rå rod, da rivningen ikke tilføjer noget.
- Hvis du blander wasabi i sojasauce eller mayonnaisebaserede dips, kommer kalorierne fra de ingredienser oveni.
Tips til at registrere det præcist
- Til en lille klat kan du veje den på en køkkenvægt eller anslå et par gram i stedet for at registrere en hel portion.
- Bruger du wasabipasta på tube eller pulver, så registrér det ud fra næringsdeklarationen, da det sjældent er ren wasabirod.
- Registrér wasabi som en del af dit sushimåltid i BerryFit ved at tage et billede, og justér derefter portionen, hvis det er nødvendigt.
Registrer Wasabi på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Wasabi i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en hel wasabirod?
En wasabirod (169 g) indeholder 184 kcal. Det inkluderer 39,8 g kulhydrat, 8,1 g protein og 1,1 g fedt.
Indeholder wasabi mange kulhydrater?
Rå wasabirod indeholder 23,5 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 7,8 g kostfibre. Da wasabi normalt spises i små mængder, er kulhydratindholdet i en typisk portion til sushi lille.
Indeholder wasabi protein eller fedt?
Wasabirod indeholder 4,8 g protein og 0,6 g fedt pr. 100 g. Kulhydrater står for størstedelen af kalorierne.
Er den wasabipasta, man får til sushi, det samme som wasabirod?
Ofte ikke, da mange pastaer primært består af peberrod og sennep med andre tilsatte ingredienser. Tjek næringsdeklarationen for kalorier, hvis du vil registrere den præcist.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
