Hranilne vrednosti · Omake in začimbne dodatke
Kalorije: Vasabi
Surova korenina vasabija ima 109 kcal na 100 g, 1 skodelica narezane korenine (130 g) pa 142 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov, ki jih je 23,5 g na 100 g, poleg tega vsebuje malo beljakovin in zelo malo maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 79% · Maščobe 5% · Beljakovine 16%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 109 kcal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 skodelica, narezan | 130 g | 142 kcal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 korenina | 169 g | 184 kcal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 109 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 4,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 23,5 g |
| Vlaknine | 7,8 g |
| Maščobe | 0,6 g |
| Natrij | 17 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Večina ljudi vasabi uživa v zelo majhnih količinah, zato ima običajna majhna količina ob sušiju veliko manj kalorij, kot bi sklepali iz vrednosti na 100 g.
- Številne paste in praški vasabija iz trgovin so narejeni predvsem iz hrena, gorčice in dodatkov, kot so škrob, sladkor ali olje, zato se njihova kalorična vrednost lahko razlikuje od sveže korenine.
- Sveže nastrgana korenina vasabija ima skoraj enake vrednosti kot surova korenina, saj strganje ničesar ne doda.
- Če vasabi zmešate s sojino omako ali omakami na osnovi majoneze, dodate še kalorije teh sestavin.
Nasveti za natančen vnos
- Majhno količino stehtajte na kuhinjski tehtnici ali ocenite nekaj gramov, namesto da vnesete celo porcijo.
- Če uporabljate pasto iz tube ali prašek, vnesite vrednosti z embalaže, saj običajno ne gre za čisto korenino vasabija.
- Vasabi v BerryFit vnesite kot del obroka sušija tako, da ga fotografirate, nato pa po potrebi prilagodite porcijo.
Vnesite Vasabi v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Vasabi v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima cela korenina vasabija?
Ena korenina vasabija (169 g) ima 184 kcal. Vsebuje 39,8 g ogljikovih hidratov, 8,1 g beljakovin in 1,1 g maščob.
Ali ima vasabi veliko ogljikovih hidratov?
Surova korenina vasabija ima 23,5 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 7,8 g vlaknin. Ker ga običajno uživamo v majhnih količinah, je ogljikovih hidratov v običajni porciji ob sušiju malo.
Ali vasabi vsebuje beljakovine ali maščobe?
Korenina vasabija ima 4,8 g beljakovin in 0,6 g maščob na 100 g. Večino kalorij prispevajo ogljikovi hidrati.
Ali je pasta vasabija, ki jo postrežejo ob sušiju, enaka korenini vasabija?
Pogosto ne, saj je veliko past večinoma iz hrena in gorčice z drugimi dodatki. Če jo želite natančno vnesti, preverite kalorije na embalaži.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
