Хранителна стойност · Сосове и подправки за ястия
Калории в Уасаби
Суровият корен уасаби съдържа 109 ккал на 100 г, а 1 чаша нарязан корен (130 г) – 142 ккал. Повечето от тези калории идват от въглехидратите – 23.5 г на 100 г, с малко протеин и съвсем малко мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 79% · Мазнини 5% · Протеини 16%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 109 ккал | 4,8 г | 23,5 г | 0,6 г |
| 1 чаша, нарязано | 130 г | 142 ккал | 6,2 г | 30,6 г | 0,8 г |
| 1 корен | 169 г | 184 ккал | 8,1 г | 39,8 г | 1,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 109 ккал |
|---|---|
| Протеини | 4,8 г |
| Въглехидрати | 23,5 г |
| Фибри | 7,8 г |
| Мазнини | 0,6 г |
| Натрий | 17 мг |
Какво влияе на калориите
- Повечето хора ядат уасаби в много малки количества, така че калориите в обичайното количество към суши са далеч по-малко, отколкото подсказват стойностите на 100 г.
- Много от пастите и праховете уасаби в магазините се правят основно от хрян, горчица и добавки като нишесте, захар или олио, затова калориите им може да се различават от тези на пресния корен.
- Прясно настърганият корен уасаби има стойности, близки до тези на суровия корен, тъй като настъргването не добавя нищо.
- Смесването на уасаби със соев сос или сосове на основата на майонеза добавя калориите на тези съставки.
Съвети за точно отчитане
- За малко количество го претеглете на кухненска везна или отчетете няколко грама, вместо да въвеждате цяла порция.
- Ако използвате паста в тубичка или на прах, въведете я по етикета на опаковката, тъй като обикновено не е чист корен уасаби.
- Въведете уасабито като част от храненето си със суши в BerryFit, като го снимате, а после коригирайте порцията при нужда.
Запиши Уасаби за секунди
Снимай храната си или потърси Уасаби в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в цял корен уасаби?
Един корен уасаби (169 г) съдържа 184 ккал. В тях влизат 39.8 г въглехидрати, 8.1 г протеин и 1.1 г мазнини.
Богато ли е уасабито на въглехидрати?
Суровият корен уасаби съдържа 23.5 г въглехидрати на 100 г, от които 7.8 г фибри. Тъй като обикновено се яде в малки количества, въглехидратите в обичайната порция към суши са малко.
Има ли уасабито протеин или мазнини?
Коренът уасаби съдържа 4.8 г протеин и 0.6 г мазнини на 100 г. Въглехидратите осигуряват по-голямата част от калориите му.
Пастата уасаби, която се сервира със суши, същото ли е като корена уасаби?
Често не, тъй като много пасти са основно от хрян и горчица с други добавени съставки. Проверете калориите на етикета, ако искате да я въведете точно.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
