Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Wasabi
Rå wasabirot har 109 kcal per 100 g, og 1 kopp wasabirot i skiver (130 g) har 142 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 23,5 g per 100 g, i tillegg til litt protein og svært lite fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 79% · Fett 5% · Protein 16%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 109 kcal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 kopp, i skiver | 130 g | 142 kcal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 rot | 169 g | 184 kcal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 109 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,8 g |
| Karbohydrater | 23,5 g |
| Kostfiber | 7,8 g |
| Fett | 0,6 g |
| Natrium | 17 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- De fleste spiser wasabi i små mengder, så kaloriene i en vanlig klatt til sushi er langt lavere enn tallet per 100 g skulle tilsi.
- Mange wasabipastaer og wasabipulver i butikken lages hovedsakelig av pepperrot, sennep og tilsetninger som stivelse, sukker eller olje, så kaloriinnholdet kan avvike fra fersk rot.
- Nyrevet wasabirot ligger nær verdiene for rå rot, siden rivingen ikke tilfører noe.
- Blander du wasabi i soyasaus eller majonesbaserte dipper, kommer kaloriene fra disse ingrediensene i tillegg.
Tips for nøyaktig registrering
- Har du bare en liten klatt, kan du veie den på en grammvekt eller anslå noen få gram i stedet for å registrere en hel porsjon.
- Bruker du wasabipasta på tube eller pulver, bør du registrere den ut fra næringsdeklarasjonen, siden den som regel ikke er ren wasabirot.
- Registrer wasabi som en del av sushimåltidet i BerryFit ved å ta et bilde, og juster porsjonen ved behov.
Registrer Wasabi på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Wasabi i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en hel wasabirot?
Én wasabirot (169 g) har 184 kcal. Det inkluderer 39,8 g karbohydrater, 8,1 g protein og 1,1 g fett.
Inneholder wasabi mye karbohydrater?
Rå wasabirot har 23,5 g karbohydrater per 100 g, inkludert 7,8 g kostfiber. Siden den vanligvis spises i små mengder, blir det lite karbohydrater i en vanlig porsjon til sushi.
Inneholder wasabi protein eller fett?
Wasabirot har 4,8 g protein og 0,6 g fett per 100 g. Karbohydrater står for mesteparten av kaloriene.
Er wasabipastaen som serveres til sushi det samme som wasabirot?
Ofte ikke, siden mange pastaer for det meste består av pepperrot og sennep med andre tilsetninger. Sjekk næringsdeklarasjonen for kaloriinnhold hvis du vil registrere den nøyaktig.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
