Uzturvērtība · Olas un piena produkti
Kaloriju saturs: Skābais krējums
Skābajā krējumā ir 198 kcal 100 g, bet 1 ēdamkarotē (12 g) ir 24 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem – 19,4 g 100 g –, savukārt ogļhidrātu un olbaltumvielu tajā ir maz.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 9% · Tauki 86% · Olbaltumvielas 5%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 198 kcal | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| 1 ēdamkarote | 12 g | 24 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 1 glāze | 230 g | 455 kcal | 5,6 g | 10,6 g | 44,5 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 198 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 2,4 g |
| Ogļhidrāti | 4,6 g |
| tostarp cukuri | 3,4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 19,4 g |
| tostarp piesātinātie | 10,1 g |
| Nātrijs | 31 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Vieglajā, samazināta tauku satura un beztauku skābajā krējumā ir mazāk kaloriju nekā parastajā treknajā krējumā, jo lielākā daļa enerģijas nāk no taukiem.
- Porcijas lielums ir svarīgāks, nekā varētu šķist, jo nejauši uzlikta krējuma kaudzīte bieži ir lielāka par līdzenu ēdamkaroti.
- Ja skābo krējumu iejauc mērcēs vai salātu mērcēs, klāt nāk arī pārējo sastāvdaļu kalorijas, piemēram, eļļas, majonēzes vai siera.
- Dažādiem ražotājiem tauku saturs nedaudz atšķiras, tāpēc uz tava iepakojuma norādītās vērtības var mazliet atšķirties no tipiskajām.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver skābo krējumu ar virtuves svariem vai izmanto līdzenu mērkaroti, jo kaudzaina karote viegli var būt divreiz lielāka par īstu ēdamkaroti.
- Izvēlies ierakstu, kas atbilst tavam produktam – parastais, vieglais vai beztauku –, jo tauku atšķirība ievērojami maina kaloriju daudzumu.
- Nofotografē savu maltīti BerryFit lietotnē un pielāgo skābā krējuma porciju, lai neaizmirstu krējumu uz tako vai kartupeļiem.
Pieraksti Skābais krējums dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Skābais krējums lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir ēdamkarotē skābā krējuma?
Vienā ēdamkarotē (12 g) skābā krējuma ir 24 kcal, 2,3 g tauku, 0,6 g ogļhidrātu un 0,3 g olbaltumvielu.
Cik kaloriju ir glāzē skābā krējuma?
Glāzē (230 g) skābā krējuma ir 455 kcal un 44,5 g tauku, tāpēc to parasti lieto nelielā daudzumā.
Vai skābajā krējumā ir daudz olbaltumvielu?
Ne īsti. Tajā ir 2,4 g olbaltumvielu 100 g, bet lielāko daļu kaloriju veido tauki.
Vai skābajā krējumā ir mazāk kaloriju nekā citos piena produktos?
Tas atkarīgs no salīdzinājuma. Ar 198 kcal 100 g skābajā krējumā ir vairāk kaloriju nekā graudainajā biezpienā (98) vai rikotā (157), bet mazāk nekā fetas sierā (265) vai mocarellā (299).
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cream, sour, cultured, FDC ID 171257); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
