Besin değerleri · Yumurta ve süt ürünleri
Ekşi krema kaç kalori?
Ekşi kremanın 100 g'ında 198 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (12 g) ise 24 kcal içerir. Kalorilerin büyük kısmı yağdan gelir (100 g'da 19,4 g yağ), karbonhidrat ve protein miktarı ise oldukça düşüktür.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Yağ 86% · Protein 5%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 198 kcal | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| 1 yemek kaşığı | 12 g | 24 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 1 su bardağı | 230 g | 455 kcal | 5,6 g | 10,6 g | 44,5 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 198 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,4 g |
| Karbonhidratlar | 4,6 g |
| şekerler | 3,4 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 19,4 g |
| doymuş yağ | 10,1 g |
| Sodyum | 31 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Light, az yağlı ve yağsız ekşi kremalar, normal tam yağlı ekşi kremaya göre daha az kalorilidir, çünkü enerjinin çoğu yağdan gelir.
- Porsiyon boyutu sandığınızdan daha önemlidir; göz kararı alınan bir kaşık çoğu zaman silme bir yemek kaşığından fazladır.
- Soslara veya salata soslarına karıştırılan ekşi krema, yağ, mayonez ya da peynir gibi diğer malzemelerin kalorisini de beraberinde getirir.
- Markaların yağ oranı biraz farklılık gösterebilir, bu yüzden kutunuzdaki etiket ortalama değerlerden biraz farklı olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Ekşi kremayı mutfak terazisinde tartın ya da silme bir ölçü kaşığı kullanın; tepeleme kaşıklar kolayca gerçek bir yemek kaşığının iki katı olabilir.
- Ürününüze uyan kaydı seçin (normal, light veya yağsız); yağ farkı kaloriyi belirgin şekilde değiştirir.
- BerryFit'te üzerine ekşi krema eklediğiniz yemeğin fotoğrafını çekin, ardından ekşi krema porsiyonunu düzenleyin; böylece tako veya patatesin üzerindeki kaşıklar gözden kaçmaz.
Ekşi krema saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Ekşi krema arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı ekşi krema kaç kalori?
1 yemek kaşığı (12 g) ekşi krema 24 kcal içerir; 2,3 g yağ, 0,6 g karbonhidrat ve 0,3 g protein barındırır.
1 su bardağı ekşi krema kaç kalori?
1 su bardağı (230 g) ekşi krema 455 kcal ve 44,5 g yağ içerir; bu yüzden genellikle az miktarda kullanılır.
Ekşi krema protein açısından zengin mi?
Pek sayılmaz. 100 g'ında 2,4 g protein bulunur, kalorilerinin çoğunu ise yağ oluşturur.
Ekşi krema diğer süt ürünlerinden daha mı az kalorili?
Neyle karşılaştırdığınıza bağlı. 100 g'da 198 kcal ile ekşi krema, lor peyniri (98) veya ricotta'dan (157) daha kalorili, ancak beyaz peynir (265) veya mozzarella'dan (299) daha az kalorilidir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Cream, sour, cultured, FDC ID 171257); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
