Näringsvärde · Ägg och mejeri
Kalorier i Gräddfil
Gräddfil innehåller 198 kcal per 100 g, och en portion på 1 msk (12 g) ger 24 kcal. Det mesta av energin kommer från fett, 19,4 g per 100 g, medan kolhydrater och protein bara finns i små mängder.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 9% · Fett 86% · Protein 5%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 198 kcal | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| 1 msk | 12 g | 24 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 1 kopp | 230 g | 455 kcal | 5,6 g | 10,6 g | 44,5 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 198 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,4 g |
| Kolhydrater | 4,6 g |
| varav sockerarter | 3,4 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 19,4 g |
| varav mättat fett | 10,1 g |
| Natrium | 31 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Lätt gräddfil och fettsnåla eller fettfria varianter har färre kalorier än vanlig gräddfil, eftersom det mesta av energin kommer från fett.
- Portionsstorleken spelar större roll än man tror, eftersom en klick på måfå ofta är större än en struken matsked.
- Gräddfil som blandas i dippar eller dressingar får även med kalorierna från övriga ingredienser, som olja, majonnäs eller ost.
- Fetthalten varierar något mellan märken, så värdena på din förpackning kan skilja sig lite från de typiska värdena.
Tips för att logga exakt
- Väg gräddfilen på en köksvåg eller använd en struken måttsked, eftersom en rågad sked lätt kan bli dubbelt så mycket som en riktig matsked.
- Välj den variant som stämmer med din produkt, vanlig, lätt eller fettfri, eftersom skillnaden i fett påverkar kalorierna märkbart.
- Fota din måltid med topping i BerryFit och justera sedan mängden gräddfil, så att klickarna på tacos eller potatis inte glöms bort.
Logga Gräddfil på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Gräddfil i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en matsked gräddfil?
En matsked (12 g) gräddfil innehåller 24 kcal, med 2,3 g fett, 0,6 g kolhydrater och 0,3 g protein.
Hur många kalorier har en kopp gräddfil?
En kopp (230 g) gräddfil innehåller 455 kcal och 44,5 g fett, vilket är anledningen till att den oftast används i små mängder.
Innehåller gräddfil mycket protein?
Inte direkt. Den innehåller 2,4 g protein per 100 g, medan fett står för största delen av kalorierna.
Har gräddfil färre kalorier än andra mejeriprodukter?
Det beror på vad du jämför med. Med 198 kcal per 100 g har gräddfil mer än keso (98) eller ricotta (157), men mindre än fetaost (265) eller mozzarella (299).
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cream, sour, cultured, FDC ID 171257); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
