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영양 정보 · 달걀 및 유제품

사워크림 칼로리

사워크림은 100g당 198kcal이며, 1큰술(12g)에는 24kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 지방에서 나오며(100g당 19.4g), 탄수화물과 단백질은 소량만 들어 있습니다.

100g당198kcal
2.4g단백질
4.6g탄수화물
19.4g지방
0g식이섬유

칼로리 구성: 탄수화물 9% · 지방 86% · 단백질 5%

일반적인 제공량

제공량중량칼로리단백질탄수화물지방
100g당100 g198 kcal2.4 g4.6 g19.4 g
1큰술12 g24 kcal0.3 g0.6 g2.3 g
1컵230 g455 kcal5.6 g10.6 g44.5 g
전체 영양 정보 (100g당)
칼로리198 kcal
단백질2.4 g
탄수화물4.6 g
당류3.4 g
식이섬유0 g
지방19.4 g
포화지방10.1 g
나트륨31 mg

칼로리를 바꾸는 요인

  • 라이트, 저지방, 무지방 사워크림은 에너지의 대부분이 지방에서 나오기 때문에 일반 사워크림보다 칼로리가 낮습니다.
  • 대충 한 숟갈 떠 올리면 평평하게 깎은 1큰술보다 많은 경우가 많아, 섭취량이 생각보다 중요합니다.
  • 딥이나 드레싱에 섞은 사워크림은 오일, 마요네즈, 치즈 등 다른 재료의 칼로리가 더해집니다.
  • 브랜드마다 지방 함량이 조금씩 달라, 제품 라벨의 수치가 일반적인 값과 약간 다를 수 있습니다.

정확하게 기록하는 팁

  • 수북하게 뜬 한 숟갈은 실제 1큰술의 두 배가 되기 쉬우므로, 주방 저울로 무게를 재거나 깎은 계량스푼을 사용하세요.
  • 일반, 라이트, 무지방 중 내 제품에 맞는 항목을 선택하세요. 지방 차이로 칼로리가 눈에 띄게 달라집니다.
  • 토핑을 올린 식사를 BerryFit으로 사진 찍은 뒤 사워크림 양을 조정하면 타코나 감자 위에 올린 사워크림도 빠뜨리지 않고 기록할 수 있습니다.

사워크림, 몇 초 만에 기록하세요

BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 사워크림을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.

자주 묻는 질문

사워크림 1큰술의 칼로리는 얼마인가요?

사워크림 1큰술(12g)에는 24kcal가 들어 있으며, 지방 2.3g, 탄수화물 0.6g, 단백질 0.3g을 함유하고 있습니다.

사워크림 1컵의 칼로리는 얼마인가요?

사워크림 1컵(230g)에는 455kcal, 지방 44.5g이 들어 있어 보통 소량만 사용합니다.

사워크림은 단백질이 많은가요?

그렇지 않습니다. 100g당 단백질은 2.4g이며, 칼로리의 대부분은 지방에서 나옵니다.

사워크림은 다른 유제품보다 칼로리가 낮은가요?

비교 대상에 따라 다릅니다. 사워크림은 100g당 198kcal로 코티지치즈(98)나 리코타(157)보다는 높지만, 페타(265)나 모차렐라(299)보다는 낮습니다.

100g당 수치는 USDA FoodData Central(Cream, sour, cultured, FDC ID 171257)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.

이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.