Tápértékadatok · Gabonafélék, kenyér és tészta
Gyöngyárpa (főtt) kalóriatartalma
A főtt gyöngyárpa 100 g-ja 123 kcal-t tartalmaz, egy 1 bögrényi főtt adag (157 g) pedig 193 kcal-t. Az energia szinte teljes egészében a szénhidrátokból származik: 100 g-ban 28,2 g szénhidrát van, míg fehérjéből csak 2,3 g, zsírból pedig 0,4 g.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 90% · Zsír 3% · Fehérje 7%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 123 kcal | 2,3 g | 28,2 g | 0,4 g |
| 1 bögre, főtt | 157 g | 193 kcal | 3,5 g | 44,3 g | 0,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 123 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 2,3 g |
| Szénhidrát | 28,2 g |
| ebből cukrok | 0,3 g |
| Rost | 3,8 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 3 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A száraz árpa főzés közben sok vizet szív magába, ezért ugyanaz a mennyiség szárazon mérve grammonként jóval több kalóriát tartalmaz, mint főzés után.
- A főzés közben vagy utána hozzáadott vaj, olaj vagy alaplé az árpán felül további kalóriát jelent.
- A főzési idő és a felszívott víz mennyisége megváltoztatja a tömeget, így a puhább, vizesebb adag grammonként valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz.
- A gyöngyárpáról eltávolították a külső korparéteget, ezért a hántolatlan árpa más élelmiszernek számít, és külön kell naplózni.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Az árpát főzés után mérd le, és főttként naplózd, vagy mérd le szárazon, és száraz tételként vidd fel, de a kettőt ne keverd.
- A hozzáadott vajat, olajat, sajtot vagy öntetet külön tételként naplózd, mivel a natúr árpa nagyon kevés zsírt tartalmaz.
- A BerryFitben fotózd le az árpás táladat vagy levesedet, majd igazítsd az adagot ahhoz, amennyit ténylegesen lemértél vagy tálaltál.
Naplózd ezt: Gyöngyárpa (főtt) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Gyöngyárpa (főtt) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy bögre főtt árpában?
Egy 1 bögrényi adag főtt gyöngyárpa (157 g) 193 kcal-t tartalmaz, 44,3 g szénhidráttal, 3,5 g fehérjével és 0,7 g zsírral.
Több kalóriát tartalmaz az árpa, mint a rizs?
100 g főtt mennyiségre vetítve a gyöngyárpa 123 kcal, a fehér rizs 130 kcal, tehát elég közel állnak egymáshoz. Tömegre számolva az árpa valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz.
Mennyi rost van a főtt árpában?
A főtt gyöngyárpa 100 g-jában 3,8 g rost és 0,3 g cukor található.
Mennyi fehérjét tartalmaz a főtt árpa?
A főtt gyöngyárpa 100 g-ja 2,3 g, egy bögrényi főtt adag 3,5 g fehérjét tartalmaz, így elsősorban szénhidrátforrás.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Barley, pearled, cooked, FDC ID 170285); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
