Tápértékadatok · Gabonafélék, kenyér és tészta
Ragacsos rizsliszt kalóriatartalma
A ragacsos rizsliszt 100 g-ja 366 kcal-t tartalmaz, 1 bögre (158 g) pedig 578 kcal-t. Az energia szinte teljes egészében szénhidrátból származik: 100 g-ban 80,1 g szénhidrát van, mellette csak 6 g fehérje és 1,4 g zsír.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 90% · Zsír 4% · Fehérje 6%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 bögre | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 366 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 6 g |
| Szénhidrát | 80,1 g |
| ebből cukrok | 0,1 g |
| Rost | 2,4 g |
| Zsír | 1,4 g |
| ebből telített | 0,4 g |
| Nátrium | 0 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ha a lisztet vízzel keverjük, az összes kalória nem változik, de a kész tészta vagy mochi többet nyom, így grammonként kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a száraz liszt.
- A töltelékek és bevonatok, például az édes babkrém, a szezámkrém, a földimogyoró vagy a cukor, jelentős kalóriát adhatnak a liszt mellé.
- A ragacsos rizsgombócok vagy -sütemények olajban sütésekor a felszívott olaj kalóriája is hozzáadódik, főzéskor vagy gőzöléskor viszont semmi.
- Ha bögrével mered a lisztet, az lazábban vagy tömörebben is a bögrébe kerülhet, így a valós mennyiség gyakran eltér a szabványos súlytól.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Főzés előtt mérd le a száraz lisztet, és ezt a mennyiséget rögzítsd, majd oszd el az elkészült darabok vagy adagok számával.
- A töltelékeket, szirupokat, cukrot és sütőolajat külön tételként rögzítsd, hogy egyik se maradjon ki.
- Ha gyakran készítesz egy receptet, mentsd el saját receptként a BerryFitben, így minden adagot mindig ugyanúgy naplózhatsz.
Naplózd ezt: Ragacsos rizsliszt – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Ragacsos rizsliszt a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 1 bögre ragacsos rizslisztben?
1 bögre (158 g) ragacsos rizsliszt 578 kcal-t tartalmaz, 126,6 g szénhidráttal, 9,4 g fehérjével és 2,2 g zsírral.
Kalóriadúsabb a ragacsos rizsliszt a hagyományos rizslisztnél?
100 g-ra vetítve itt mindkettő 366 kcal-lal szerepel, így naplózás szempontjából gyakorlatilag egyformák. A neve ellenére a ragacsos rizsliszt nem tartalmaz glutént; a „ragacsos” jelző (angolul „glutinous”) a tapadós állagára utal.
Mennyi fehérje van a ragacsos rizslisztben?
A ragacsos rizsliszt 100 g-jában 6 g fehérje van, így alapvetően szénhidrátforrás.
Hogyan viszonyul a ragacsos rizsliszt más lisztekhez és gabonákhoz?
100 g-onként 366 kcal-lal közel áll a búzadarához (360), a polentához (370) és a zabhoz (379), vagyis a legtöbb száraz gabonaliszt hasonló tartományba esik.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
