Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Mljevena puretina (kuhana)
Kuhana mljevena puretina ima 203 kcal na 100 g, a porcija od 3 oz (85 g) ima 173 kcal. Ne sadrži ugljikohidrate, pa kalorije dolaze iz proteina i masti, pri čemu proteini (27,4 g na 100 g) daju nešto više od masti (10,4 g).
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 46% · Proteini 54%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 pljeskavica (od 4 oz sirovog mesa) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| Prinos od 1 lb sirovog mesa | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 203 kcal |
|---|---|
| Proteini | 27,4 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 10,4 g |
| od čega zasićene | 2,7 g |
| Natrij | 78 mg |
Što utječe na kalorije
- Mljevena puretina tijekom kuhanja gubi vodu, pa isti komad kuhan teži manje nego sirov i ima više kalorija po gramu.
- Omjer mesa i masti naveden na pakiranju čini veliku razliku jer su mješavine s više masti ili kože kaloričnije od posebno nemasnih.
- Ulje ili maslac dodani u tavu donose vlastite kalorije, a dio njih ostaje na mesu.
- Ocjeđivanjem otopljene masti nakon prženja uklanja se dio masti, pa ocijeđeno meso može imati nešto manje kalorija od neocijeđenog.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite puretinu nakon kuhanja i zabilježite je kao kuhanu ili je izvažite sirovu i zabilježite sirovu, ali nemojte miješati to dvoje.
- Ako skuhate cijelu funtu (1 lb), imajte na umu da daje oko 330 g kuhanog mesa (670 kcal), a zatim izvažite svoju porciju iz te količine.
- Ulje za kuhanje, sir, peciva i umake bilježite zasebno, a pomoću BerryFitova skeniranja fotografijom brzo zabilježite cijeli tanjur.
Zabilježite Mljevena puretina (kuhana) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Mljevena puretina (kuhana) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima pljeskavica od kuhane mljevene puretine?
Pljeskavica od 4 oz sirove mljevene puretine kuhana teži oko 82 g i ima 166 kcal. Sadrži 22,4 g proteina i 8,5 g masti.
Koliko proteina ima 3 oz kuhane mljevene puretine?
Porcija od 3 oz (85 g) kuhane mljevene puretine ima 23,3 g proteina, uz 8,8 g masti i bez ugljikohidrata.
Ima li mljevena puretina manje kalorija od mljevene piletine?
Ne u ovoj usporedbi: kuhana mljevena puretina ima 203 kcal na 100 g, a kuhana mljevena piletina 189. Točne vrijednosti ovise o udjelu masti u mješavini koju kupite.
Sadrži li mljevena puretina ugljikohidrate?
Obična kuhana mljevena puretina ima 0 g ugljikohidrata, vlakana i šećera. Ugljikohidrati dolaze samo iz začina, krušnih mrvica ili umaka koje dodate.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
