পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
এগ নুডলস (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা এগ নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 138 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (160 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 221 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরিই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 25.2 গ্রাম কার্বস, যেখানে প্রোটিন 4.5 গ্রাম আর ফ্যাট 2.1 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 73% · ফ্যাট 14% · প্রোটিন 13%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 138 কিলোক্যালরি | 4.5 গ্রাম | 25.2 গ্রাম | 2.1 গ্রাম |
| 1 কাপ, রান্না করা | 160 গ্রাম | 221 কিলোক্যালরি | 7.3 গ্রাম | 40.3 গ্রাম | 3.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 138 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 4.5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 25.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0.4 গ্রাম |
| ফাইবার | 1.2 গ্রাম |
| ফ্যাট | 2.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.4 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকনো এগ নুডলস রান্নার সময় পানি শুষে নেয়, তাই একই নুডলস শুকনো অবস্থার চেয়ে রান্নার পর অনেক বেশি ভারী হয় এবং প্রতি গ্রামে ক্যালরি কমে যায়; রান্না করা ওজন শুকনো নুডলসের এন্ট্রিতে (বা উল্টোটা) লগ করলে হিসাব ভুল হবে।
- নুডলসের সঙ্গে মেশানো মাখন, তেল বা ক্রিমের সস নুডলসের নিজস্ব ক্যালরির ওপর আলাদা ক্যালরি যোগ করে।
- ঝোল বা সসে ভিজিয়ে রাখা নুডলস তরল শুষে নিতেই থাকে, ফলে এর ওজন বদলায়, আর ভারী সস হলে ক্যালরিও বদলায়।
- বাড়িতে ও রেস্তোরাঁয় পরিবেশনের পরিমাণ প্রায়ই এক কাপের চেয়ে বেশি হয়, তাই আন্দাজে ধরা পরিমাণ সাধারণত বেশি হয়ে যায়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্না করে পানি ঝরানোর পর নুডলস ওজন করুন এবং রান্না করা এগ নুডলসের এন্ট্রিতে লগ করুন, যাতে ওজন ও ক্যালরি মেলে।
- মাখন, তেল, চিজ ও সস নুডলসের এন্ট্রিতে ধরা আছে ধরে না নিয়ে আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন।
- BerryFit-এ প্লেটের একটি ছবি তুলে দ্রুত আনুমানিক হিসাব নিন, তারপর সঠিকতার জন্য ওজন করা পরিমাণ অনুযায়ী পোর্শন ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই এগ নুডলস (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ এগ নুডলস (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ রান্না করা এগ নুডলসে কত ক্যালরি থাকে?
এক কাপ রান্না করা এগ নুডলসে (160 গ্রাম) 221 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 40.3 গ্রাম কার্বস, 7.3 গ্রাম প্রোটিন ও 3.3 গ্রাম ফ্যাট।
সাধারণ পাস্তার চেয়ে কি এগ নুডলসে ক্যালরি বেশি?
রান্না করা অবস্থায় প্রতি 100 গ্রামে এগ নুডলসে 138 কিলোক্যালরি, আর রান্না করা পাস্তায় 158 কিলোক্যালরি; তবে ব্র্যান্ড ও কতক্ষণ রান্না করা হয়েছে তার ওপর আসল মান বদলায়।
এগ নুডলসে কতটা প্রোটিন থাকে?
রান্না করা এগ নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 4.5 গ্রাম প্রোটিন থাকে, বা 1 কাপ পরিবেশনে 7.3 গ্রাম। এটি মূলত কার্বোহাইড্রেটপ্রধান খাবার।
ভাতের চেয়ে কি এগ নুডলসে ক্যালরি বেশি?
প্রায় একই রকম: রান্না করা এগ নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 138 কিলোক্যালরি আর রান্না করা সাদা ভাতে প্রতি 100 গ্রামে 130 কিলোক্যালরি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Noodles, egg, enriched, cooked, FDC ID 169732); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
