Valeurs nutritionnelles · Céréales, pain et pâtes
Calories : Nouilles aux œufs (cuites)
Les nouilles aux œufs cuites apportent 138 calories pour 100 g, et une portion d'une tasse (160 g) en contient 221. L'essentiel de ces calories provient des glucides : 25,2 g de glucides pour 100 g, contre 4,5 g de protéines et 2,1 g de lipides.
Origine des calories: Glucides 73% · Lipides 14% · Protéines 13%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 138 kcal | 4,5 g | 25,2 g | 2,1 g |
| 1 tasse, cuites | 160 g | 221 kcal | 7,3 g | 40,3 g | 3,3 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 138 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,5 g |
| Glucides | 25,2 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Lipides | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Sodium | 5 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Les nouilles aux œufs sèches absorbent de l'eau à la cuisson : à quantité égale, elles pèsent bien plus lourd une fois cuites, et leurs calories par gramme diminuent. Enregistrer un poids cuit avec une fiche « sèches » (ou l'inverse) faussera votre total.
- Le beurre, l'huile ou les sauces à la crème mélangés aux nouilles ajoutent leurs propres calories à celles des nouilles.
- Les nouilles qui trempent dans un bouillon ou une sauce continuent d'absorber du liquide, ce qui modifie leur poids et, avec une sauce riche, leurs calories.
- À la maison comme au restaurant, les portions dépassent souvent une tasse : les quantités servies à l'œil ont donc tendance à être généreuses.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez vos nouilles après cuisson et égouttage, puis enregistrez-les avec une fiche « nouilles aux œufs cuites » pour que le poids et les calories correspondent.
- Notez le beurre, l'huile, le fromage et les sauces séparément plutôt que de supposer qu'ils sont inclus dans la fiche des nouilles.
- Dans BerryFit, prenez votre assiette en photo pour obtenir une estimation rapide, puis ajustez la portion selon le poids mesuré pour plus de précision.
Enregistrez Nouilles aux œufs (cuites) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Nouilles aux œufs (cuites) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une tasse de nouilles aux œufs cuites ?
Une tasse de nouilles aux œufs cuites (160 g) contient 221 calories, avec 40,3 g de glucides, 7,3 g de protéines et 3,3 g de lipides.
Les nouilles aux œufs sont-elles plus caloriques que les pâtes classiques ?
Pour 100 g cuits, les nouilles aux œufs apportent 138 calories contre 158 pour des pâtes cuites, même si les valeurs réelles varient selon la marque et le temps de cuisson.
Combien de protéines contiennent les nouilles aux œufs ?
Les nouilles aux œufs cuites contiennent 4,5 g de protéines pour 100 g, soit 7,3 g par tasse. Il s'agit surtout d'un aliment riche en glucides.
Les nouilles aux œufs sont-elles plus caloriques que le riz ?
Elles sont assez proches : les nouilles aux œufs cuites apportent 138 calories pour 100 g, et le riz blanc cuit 130 calories pour 100 g.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Noodles, egg, enriched, cooked, FDC ID 169732) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
