पोषण तथ्य · अंडे और डेयरी
दूध (2% फैट) में कैलोरी
2% फैट वाले दूध में प्रति 100 ग्राम 50 किलो कैलोरी होती है, और 1 कप (244 ग्राम) में 122 किलो कैलोरी होती है। इसकी कैलोरी लगभग बराबर हिस्सों में कार्ब्स (ज़्यादातर दूध की प्राकृतिक शक्कर) और फैट से आती है, और बाकी प्रोटीन से: एक कप में 11.7 ग्राम कार्ब्स, 4.8 ग्राम फैट और 8.1 ग्राम प्रोटीन होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 38% · फ़ैट 36% · प्रोटीन 26%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 50 किलो कैलोरी | 3.3 ग्राम | 4.8 ग्राम | 2 ग्राम |
| 1 कप | 244 ग्राम | 122 किलो कैलोरी | 8.1 ग्राम | 11.7 ग्राम | 4.8 ग्राम |
| 1 फ्लूइड औंस | 30.5 ग्राम | 15 किलो कैलोरी | 1 ग्राम | 1.5 ग्राम | 0.6 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 50 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 3.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.8 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 5.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 1.3 ग्राम |
| सोडियम | 47 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सबसे ज़्यादा फ़र्क दूध में फैट की मात्रा से पड़ता है: फुल क्रीम दूध में 2% से ज़्यादा कैलोरी होती है, जबकि 1% और स्किम्ड दूध में कम।
- परोसने की आदतें बहुत अलग होती हैं, क्योंकि कॉफ़ी में थोड़ा सा दूध, एक पूरा गिलास और सीरियल का बड़ा कटोरा, इन सबमें दूध की मात्रा काफ़ी अलग हो सकती है।
- फ्लेवर्ड दूध, जैसे चॉकलेट या वनीला, में अतिरिक्त शक्कर होती है और इनमें सादे 2% दूध से ज़्यादा कैलोरी होती है।
- पेय या सॉस के लिए दूध गर्म करने से कैलोरी नहीं बढ़ती, लेकिन उसे औटाकर गाढ़ा करने से कैलोरी सघन हो जाती है, इसीलिए इवैपोरेटेड मिल्क में कैलोरी ज़्यादा होती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- अंदाज़े से डालने के बजाय दूध को मेज़रिंग कप से नापें या किचन स्केल पर तौलें, खासकर सीरियल और स्मूदी के लिए।
- पैकेट पर फैट की मात्रा और फ्लेवर देखें, फिर ठीक वही प्रकार लॉग करें, क्योंकि फुल क्रीम, 2% और स्किम्ड दूध की कैलोरी अलग होती है।
- कॉफ़ी, चाय या लाटे में डाले गए दूध को अलग एंट्री के रूप में लॉग करें। आप इसे BerryFit में पेय के साथ जोड़ सकते हैं, ताकि रोज़ का थोड़ा-थोड़ा दूध छूट न जाए।
दूध (2% फैट) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में दूध (2% फैट) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप 2% फैट वाले दूध में कितनी कैलोरी होती है?
2% फैट वाले दूध के 1 कप (244 ग्राम) में 122 किलो कैलोरी होती है, साथ में 8.1 ग्राम प्रोटीन, 11.7 ग्राम कार्ब्स और 4.8 ग्राम फैट।
थोड़े से 2% फैट वाले दूध में कितनी कैलोरी होती है?
2% फैट वाले दूध के एक फ्लूइड औंस (30.5 ग्राम) में 15 किलो कैलोरी होती है। कॉफ़ी में आमतौर पर लगभग इतना ही दूध डाला जाता है, लेकिन एक बार नापकर देखने से पता चलता है कि आप असल में कितना डालते हैं।
2% फैट वाले दूध में कितना प्रोटीन होता है?
2% फैट वाले दूध में प्रति 100 ग्राम 3.3 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी प्रति कप 8.1 ग्राम।
क्या 2% फैट वाले दूध में फुल क्रीम दूध से कम कैलोरी होती है?
हाँ। 2% दूध में फुल क्रीम दूध से कम फैट होता है, इसलिए उतनी ही मात्रा में इसमें कम कैलोरी होती है। स्किम्ड और 1% दूध में इससे भी कम होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, with added vitamin A and vitamin D, FDC ID 171267) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
