পুষ্টিগুণ · ডিম ও দুগ্ধজাত খাবার
দুধ (2% ফ্যাট)-এর ক্যালরি
2% ফ্যাটের দুধে প্রতি 100 গ্রামে 50 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (244 গ্রাম) দুধে থাকে 122 কিলোক্যালরি। এর ক্যালরির প্রায় সমান অংশ আসে কার্বোহাইড্রেট (মূলত দুধের প্রাকৃতিক চিনি) ও ফ্যাট থেকে, বাকিটা প্রোটিন থেকে: এক কাপে থাকে 11.7 গ্রাম কার্ব, 4.8 গ্রাম ফ্যাট ও 8.1 গ্রাম প্রোটিন।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 38% · ফ্যাট 36% · প্রোটিন 26%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 50 কিলোক্যালরি | 3.3 গ্রাম | 4.8 গ্রাম | 2 গ্রাম |
| 1 কাপ | 244 গ্রাম | 122 কিলোক্যালরি | 8.1 গ্রাম | 11.7 গ্রাম | 4.8 গ্রাম |
| 1 ফ্লুইড আউন্স | 30.5 গ্রাম | 15 কিলোক্যালরি | 1 গ্রাম | 1.5 গ্রাম | 0.6 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 50 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 3.3 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 4.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 5.1 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 1.3 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 47 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- দুধে ফ্যাটের পরিমাণই সবচেয়ে বড় বিষয়: ফুল ক্রিম দুধে 2%-এর চেয়ে বেশি ক্যালরি, আর 1% ও স্কিম দুধে কম।
- কতটা দুধ খাওয়া হয় তা অনেক আলাদা হয়, কারণ কফিতে একটু দুধ, এক গ্লাস ভর্তি দুধ আর বড় এক বাটি সিরিয়ালে দুধের পরিমাণ একেবারেই ভিন্ন।
- চকলেট বা ভ্যানিলার মতো ফ্লেভারড দুধে বাড়তি চিনি থাকে, তাই সাধারণ 2% দুধের চেয়ে এতে ক্যালরি বেশি।
- পানীয় বা সসের জন্য দুধ গরম করলে ক্যালরি বাড়ে না, তবে জ্বাল দিয়ে ঘন করলে ক্যালরি ঘনীভূত হয়, তাই ইভাপোরেটেড মিল্কে ক্যালরি বেশি।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আন্দাজে না ঢেলে মেজারিং কাপ দিয়ে মাপুন বা কিচেন স্কেলে ওজন করুন, বিশেষ করে সিরিয়াল ও স্মুদির ক্ষেত্রে।
- প্যাকেটে ফ্যাটের মাত্রা ও দুধটি ফ্লেভারড কি না দেখে নিন, তারপর ঠিক সেই ধরনটিই লগ করুন, কারণ ফুল ক্রিম, 2% ও স্কিম দুধের ক্যালরি আলাদা।
- কফি, চা বা লাতের দুধ আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন। BerryFit-এ পানীয়ের সাথেই এটি যোগ করতে পারেন, যাতে প্রতিদিনের অল্প অল্প দুধও হিসাব থেকে বাদ না পড়ে।
কয়েক সেকেন্ডেই দুধ (2% ফ্যাট) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ দুধ (2% ফ্যাট) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ 2% দুধে কত ক্যালরি?
1 কাপ (244 গ্রাম) 2% দুধে 122 কিলোক্যালরি থাকে, সাথে 8.1 গ্রাম প্রোটিন, 11.7 গ্রাম কার্ব ও 4.8 গ্রাম ফ্যাট।
কফিতে দেওয়া একটুখানি 2% দুধে কত ক্যালরি?
এক ফ্লুইড আউন্স (30.5 গ্রাম) 2% দুধে 15 কিলোক্যালরি থাকে। কফিতে সাধারণত এই পরিমাণ দুধই দেওয়া হয়, তবে একবার মেপে দেখলে বুঝবেন আপনি আসলে কতটা ঢালেন।
2% দুধে কতটা প্রোটিন আছে?
2% দুধে প্রতি 100 গ্রামে 3.3 গ্রাম প্রোটিন থাকে, অর্থাৎ প্রতি কাপে 8.1 গ্রাম।
2% দুধে কি ফুল ক্রিম দুধের চেয়ে ক্যালরি কম?
হ্যাঁ। 2% দুধে ফুল ক্রিম দুধের চেয়ে ফ্যাট কম, তাই একই পরিমাণে ক্যালরিও কম। স্কিম ও 1% দুধে ক্যালরি আরও কম।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, with added vitamin A and vitamin D, FDC ID 171267); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
