Valeurs nutritionnelles · Œufs et produits laitiers
Calories : Lait demi-écrémé (2 %)
Le lait à 2 % de matière grasse apporte 50 kcal pour 100 g, et une tasse (244 g) en contient 122. Ses calories proviennent en parts à peu près égales des glucides (surtout le sucre naturel du lait, le lactose) et des lipides, les protéines fournissant le reste : une tasse apporte 11,7 g de glucides, 4,8 g de lipides et 8,1 g de protéines.
Origine des calories: Glucides 38% · Lipides 36% · Protéines 26%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 50 kcal | 3,3 g | 4,8 g | 2 g |
| 1 tasse | 244 g | 122 kcal | 8,1 g | 11,7 g | 4,8 g |
| 1 fl oz | 30,5 g | 15 kcal | 1 g | 1,5 g | 0,6 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 50 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,3 g |
| Glucides | 4,8 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 2 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Sodium | 47 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La teneur en matière grasse est le facteur principal : le lait entier est plus calorique que le lait à 2 %, tandis que les laits à 1 % et écrémé le sont moins.
- Les portions varient beaucoup : un trait de lait dans le café, un grand verre ou un grand bol de céréales peuvent représenter des quantités très différentes.
- Les laits aromatisés, au chocolat ou à la vanille par exemple, contiennent du sucre ajouté et sont plus caloriques que le lait à 2 % nature.
- Faire chauffer le lait pour une boisson ou une sauce n'ajoute pas de calories, mais le faire réduire les concentre : c'est pourquoi le lait concentré est plus calorique.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Mesurez le lait avec un verre doseur ou pesez-le sur une balance de cuisine plutôt que de l'estimer à l'œil, surtout pour les céréales et les smoothies.
- Vérifiez sur la bouteille la teneur en matière grasse et s'il est aromatisé, puis enregistrez ce type précis, car les laits entier, à 2 % et écrémé n'ont pas les mêmes calories.
- Enregistrez le lait ajouté au café, au thé ou au latte comme une entrée à part. Vous pouvez l'ajouter dans BerryFit à côté de la boisson pour ne pas oublier les petits ajouts quotidiens.
Enregistrez Lait demi-écrémé (2 %) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Lait demi-écrémé (2 %) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une tasse de lait à 2 % ?
Une tasse (244 g) de lait à 2 % apporte 122 kcal, avec 8,1 g de protéines, 11,7 g de glucides et 4,8 g de lipides.
Combien de calories dans un trait de lait à 2 % ?
Une once liquide (30,5 g) de lait à 2 % apporte 15 kcal. Un trait de lait dans le café correspond souvent à peu près à cette quantité, mais le mesurer une fois vous aide à connaître votre dose habituelle.
Combien de protéines contient le lait à 2 % ?
Le lait à 2 % contient 3,3 g de protéines pour 100 g, soit 8,1 g par tasse.
Le lait à 2 % est-il moins calorique que le lait entier ?
Oui. Le lait à 2 % contient moins de matières grasses que le lait entier, il est donc moins calorique à quantité égale. Les laits écrémé et à 1 % le sont encore moins.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Milk, reduced fat, fluid, 2% milkfat, with added vitamin A and vitamin D, FDC ID 171267) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
