पोषण तथ्य · अंडे और डेयरी
कॉटेज चीज़ में कैलोरी
कॉटेज चीज़ (क्रीम्ड, बड़े या छोटे दाने वाला) में प्रति 100 ग्राम 98 किलो कैलोरी होती हैं, और छोटे दाने वाले 1 कप (225 ग्राम) में 221 किलो कैलोरी होती हैं। इसकी ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से आती हैं, जो प्रति 100 ग्राम 11.1 ग्राम होता है। इसके बाद फैट 4.3 ग्राम और थोड़े से कार्ब्स 3.4 ग्राम होते हैं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 14% · फ़ैट 40% · प्रोटीन 46%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 98 किलो कैलोरी | 11.1 ग्राम | 3.4 ग्राम | 4.3 ग्राम |
| 1 कप, छोटे दाने वाला | 225 ग्राम | 221 किलो कैलोरी | 25 ग्राम | 7.6 ग्राम | 9.7 ग्राम |
| 1 कप, बड़े दाने वाला | 210 ग्राम | 206 किलो कैलोरी | 23.4 ग्राम | 7.1 ग्राम | 9 ग्राम |
| 4 oz | 113 ग्राम | 111 किलो कैलोरी | 12.6 ग्राम | 3.8 ग्राम | 4.9 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 98 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 11.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 2.7 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 4.3 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 1.7 ग्राम |
| सोडियम | 315 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सबसे ज़्यादा फ़र्क मिल्कफैट की मात्रा से पड़ता है: लो-फैट और नॉनफैट कॉटेज चीज़ में क्रीम्ड की तुलना में कम कैलोरी होती हैं, जबकि एक्स्ट्रा-क्रीमी वैरायटी में ज़्यादा।
- दानों के आकार से तय होता है कि एक कप में कितना आएगा, इसलिए छोटे दाने वाले 1 कप (225 ग्राम) का वज़न और कैलोरी बड़े दाने वाले 1 कप (210 ग्राम) से ज़्यादा होती हैं।
- फ्लेवर्ड या नीचे फल वाले कॉटेज चीज़ में मिलाई गई चीनी और फल से कैलोरी बढ़ जाती हैं।
- शहद, ग्रेनोला, मेवे या जैम जैसी टॉपिंग और मिलाई गई चीज़ें कॉटेज चीज़ से भी ज़्यादा कैलोरी जोड़ सकती हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कप से अंदाज़ा लगाने के बजाय अपना हिस्सा किचन स्केल पर तौलें, क्योंकि दानों के आकार से एक कप का वज़न बदल जाता है।
- डिब्बे के लेबल पर मिल्कफैट प्रतिशत देखें और वही वैरायटी लॉग करें, क्योंकि क्रीम्ड, लो-फैट और नॉनफैट की कैलोरी अलग-अलग होती हैं।
- टॉपिंग अलग से लॉग करें, या BerryFit में अपने बाउल की फ़ोटो लें ताकि फल और मेवे जैसी चीज़ें भी गिनी जाएँ।
कॉटेज चीज़ को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में कॉटेज चीज़ खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1 कप कॉटेज चीज़ में कितनी कैलोरी होती हैं?
छोटे दाने वाले क्रीम्ड कॉटेज चीज़ के 1 कप (225 ग्राम) में 221 किलो कैलोरी, और बड़े दाने वाले 1 कप (210 ग्राम) में 206 किलो कैलोरी होती हैं। यह फ़र्क इस बात से आता है कि हर दाने के आकार का एक कप कितना भारी होता है।
कॉटेज चीज़ में कितना प्रोटीन होता है?
कॉटेज चीज़ में प्रति 100 ग्राम 11.1 ग्राम प्रोटीन होता है। छोटे दाने वाले 1 कप में 25 ग्राम प्रोटीन और 4 oz (113 ग्राम) में 12.6 ग्राम प्रोटीन होता है।
क्या कॉटेज चीज़ में कार्ब्स कम होते हैं?
हाँ, इसमें कार्ब्स काफ़ी कम होते हैं, प्रति 100 ग्राम 3.4 ग्राम, जिनमें से 2.7 ग्राम शुगर है। फल या स्वीटनर वाली फ्लेवर्ड वैरायटी में ज़्यादा होंगे।
कैलोरी के मामले में कॉटेज चीज़ की तुलना रिकोटा और दही से कैसी है?
कॉटेज चीज़ में प्रति 100 ग्राम 98 किलो कैलोरी होती हैं, जो रिकोटा (157) से कम लेकिन फुल-क्रीम सादे दही (61) से ज़्यादा हैं। फ़ार्मर्स चीज़ में भी कॉटेज चीज़ से कम, प्रति 100 ग्राम 72 किलो कैलोरी होती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Cheese, cottage, creamed, large or small curd, FDC ID 172179) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
