पोषण तथ्य · दालें, मेवे और बीज
कैनेलिनी बीन्स (पकी हुई) में कैलोरी
पकी हुई कैनेलिनी बीन्स में प्रति 100 ग्राम 139 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 कप (179 ग्राम) में 249 किलो कैलोरी। इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं (प्रति 100 ग्राम 25.1 ग्राम), प्रोटीन का भी अच्छा हिस्सा होता है (9.7 ग्राम) और फ़ैट बहुत कम (0.4 ग्राम)।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 70% · फ़ैट 3% · प्रोटीन 27%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 139 किलो कैलोरी | 9.7 ग्राम | 25.1 ग्राम | 0.4 ग्राम |
| 1 कप | 179 ग्राम | 249 किलो कैलोरी | 17.4 ग्राम | 44.9 ग्राम | 0.6 ग्राम |
| 1 बड़ा चम्मच | 11.2 ग्राम | 16 किलो कैलोरी | 1.1 ग्राम | 2.8 ग्राम | 0 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 139 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 9.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.1 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0.3 ग्राम |
| फ़ाइबर | 6.3 ग्राम |
| फ़ैट | 0.4 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 6 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाते समय सूखी बीन्स पानी सोखकर लगभग दोगुनी या उससे भी ज़्यादा भारी हो जाती हैं, इसलिए उतने ही वज़न की सूखी बीन्स में पकी बीन्स से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
- डिब्बाबंद कैनेलिनी बीन्स कभी-कभी नमक या चीनी मिले पानी में पैक होती हैं; छानकर और धोकर इस्तेमाल करने से उसका ज़्यादातर हिस्सा निकल जाता है।
- ऑलिव ऑयल, मक्खन या पैनचेटा के साथ पकाई या परोसी गई बीन्स में इन चीज़ों की कैलोरी भी जुड़ जाती है, जो जल्दी बढ़ सकती है।
- मसली हुई या प्यूरी की गई बीन्स कप में साबुत बीन्स से ज़्यादा ठसकर भरती हैं, इसलिए एक कप मैश का वज़न और कैलोरी दोनों ज़्यादा होते हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- बीन्स को पकाने और पानी निकालने के बाद तौलें, और उन्हें सूखी नहीं बल्कि पकी बीन्स के रूप में लॉग करें, क्योंकि दोनों की प्रति ग्राम कैलोरी में बड़ा फ़र्क़ होता है।
- बीन्स की डिश में डाला गया तेल, चीज़ या सॉस अलग से लॉग करें, ताकि उनकी कैलोरी भी गिनी जाएँ।
- BerryFit में अपने खाने की फ़ोटो लें और फिर पोर्शन को अपनी तौली गई मात्रा के हिसाब से बदलें, ताकि एंट्री ज़्यादा सटीक हो।
कैनेलिनी बीन्स (पकी हुई) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में कैनेलिनी बीन्स (पकी हुई) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप पकी कैनेलिनी बीन्स में कितनी कैलोरी होती हैं?
1 कप (179 ग्राम) पकी कैनेलिनी बीन्स में 249 किलो कैलोरी होती हैं, साथ में 17.4 ग्राम प्रोटीन, 44.9 ग्राम कार्ब्स और 0.6 ग्राम फ़ैट।
क्या कैनेलिनी बीन्स में प्रोटीन ज़्यादा होता है?
पौधों से मिलने वाले खाने के हिसाब से इनमें अच्छा प्रोटीन है: पकी बीन्स में प्रति 100 ग्राम 9.7 ग्राम, या प्रति कप 17.4 ग्राम। फिर भी इनकी कैलोरी का सबसे बड़ा हिस्सा कार्बोहाइड्रेट से ही आता है।
कैलोरी के मामले में कैनेलिनी बीन्स दूसरी बीन्स से कैसी हैं?
ये दूसरी पकी बीन्स जैसी ही हैं। कैनेलिनी में प्रति 100 ग्राम 139 किलो कैलोरी होती हैं, जो नेवी बीन्स (140) और पिंटो बीन्स (143) के क़रीब है, और ब्लैक बीन्स (132) या राजमा (127) से थोड़ी ज़्यादा।
कैनेलिनी बीन्स में कितना फ़ाइबर होता है?
पकी कैनेलिनी बीन्स में प्रति 100 ग्राम 6.3 ग्राम फ़ाइबर होता है, और शुगर सिर्फ़ 0.3 ग्राम।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175203) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
