पोषण तथ्य · दालें, मेवे और बीज
सफेद बीन्स (पकी हुई) में कैलोरी
पकी हुई सफेद बीन्स (नेवी बीन्स) में प्रति 100 ग्राम 140 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 कप (182 ग्राम) में 255 किलो कैलोरी। इनकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, प्रति 100 ग्राम 26.1 ग्राम कार्ब्स, जिनका अच्छा-खासा हिस्सा फाइबर (10.5 ग्राम) होता है। इनमें प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में होता है (प्रति 100 ग्राम 8.2 ग्राम) और फैट बहुत कम (0.6 ग्राम)।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 73% · फ़ैट 4% · प्रोटीन 23%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 140 किलो कैलोरी | 8.2 ग्राम | 26.1 ग्राम | 0.6 ग्राम |
| 1 कप | 182 ग्राम | 255 किलो कैलोरी | 15 ग्राम | 47.4 ग्राम | 1.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 140 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 8.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26.1 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0.4 ग्राम |
| फ़ाइबर | 10.5 ग्राम |
| फ़ैट | 0.6 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.1 ग्राम |
| सोडियम | 0 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सूखी सफेद बीन्स पकते समय काफ़ी पानी सोख लेती हैं, इसलिए एक ग्राम सूखी बीन्स में एक ग्राम पकी बीन्स से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती है। आपने जिस रूप में तौला है, उसी रूप में लॉग करें।
- डिब्बाबंद सफेद बीन्स आमतौर पर घर पर पकी बीन्स जैसी ही होती हैं, लेकिन कुछ सॉस में या अतिरिक्त चीनी या पोर्क के साथ पैक होती हैं, जिससे कैलोरी बढ़ जाती है।
- पकाते या परोसते समय तेल, मक्खन, बेकन या कोई और फैट डालने पर उन चीज़ों की कैलोरी बीन्स की कैलोरी के ऊपर से जुड़ जाती है।
- पकाने का समय और कितना पानी निथारा गया है, इससे एक कप बीन्स की सघनता और कैलोरी थोड़ी बदल सकती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- बीन्स को पकाने और पानी निथारने के बाद तौलें, फिर उन्हें पकी हुई सफेद बीन्स के रूप में लॉग करें ताकि एंट्री आपकी प्लेट से मेल खाए।
- अगर आप सूखी बीन्स से बड़ी मात्रा में पकाते हैं, तो सूखी मात्रा तौलकर उसे सूखी बीन्स के रूप में लॉग करें और परोसे गए हिस्सों की संख्या से भाग दें, या फिर हर पके हिस्से को अलग से तौलें।
- BerryFit में अपनी बीन्स डिश में डाले गए तेल, सॉस या मीट को अलग-अलग आइटम के रूप में लॉग करें ताकि अतिरिक्त कैलोरी छूट न जाए।
सफेद बीन्स (पकी हुई) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में सफेद बीन्स (पकी हुई) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक कप पकी हुई सफेद बीन्स में कितनी कैलोरी होती है?
1 कप पकी हुई सफेद बीन्स (182 ग्राम) में 255 किलो कैलोरी होती हैं। इसमें 15 ग्राम प्रोटीन, 47.4 ग्राम कार्ब्स और 1.1 ग्राम फैट भी होता है।
सफेद बीन्स में कितना प्रोटीन होता है?
पकी हुई सफेद बीन्स में प्रति 100 ग्राम 8.2 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 1 कप (182 ग्राम) में 15 ग्राम।
क्या सफेद बीन्स में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
हाँ, कार्ब्स इनका मुख्य मैक्रो हैं, पकी बीन्स में प्रति 100 ग्राम 26.1 ग्राम। इसमें से 10.5 ग्राम फाइबर है और सिर्फ़ 0.4 ग्राम शुगर।
क्या सफेद बीन्स में दूसरी बीन्स से ज़्यादा कैलोरी होती है?
ये दूसरी पकी बीन्स जैसी ही हैं। सफेद बीन्स में प्रति 100 ग्राम 140 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि कैनेलिनी बीन्स में 139, पिंटो बीन्स में 143 और ब्लैक बीन्स में 132।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173746) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
