পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
ক্যানেলিনি বিনস (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা ক্যানেলিনি বিনসে প্রতি 100 গ্রামে 139 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (179 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 249 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে (প্রতি 100 গ্রামে 25.1 গ্রাম), প্রোটিন থেকেও আসে ভালো একটা অংশ (9.7 গ্রাম), আর ফ্যাট খুবই কম (0.4 গ্রাম)।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 70% · ফ্যাট 3% · প্রোটিন 27%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 139 কিলোক্যালরি | 9.7 গ্রাম | 25.1 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1 কাপ | 179 গ্রাম | 249 কিলোক্যালরি | 17.4 গ্রাম | 44.9 গ্রাম | 0.6 গ্রাম |
| 1 টেবিল চামচ | 11.2 গ্রাম | 16 কিলোক্যালরি | 1.1 গ্রাম | 2.8 গ্রাম | 0 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 139 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 9.7 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 25.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0.3 গ্রাম |
| ফাইবার | 6.3 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 6 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকনো বিনস রান্নার সময় পানি শুষে নিয়ে ওজনে প্রায় দ্বিগুণ বা তারও বেশি হয়ে যায়, তাই একই ওজনের শুকনো বিনসে রান্না করা বিনসের চেয়ে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে।
- টিনজাত ক্যানেলিনি বিনস অনেক সময় লবণ বা চিনি মেশানো তরলে প্যাক করা থাকে; পানি ঝরিয়ে ধুয়ে নিলে সেই তরলের বেশিরভাগই চলে যায়।
- অলিভ অয়েল, মাখন বা প্যানচেটা দিয়ে রান্না করা বা মাখানো বিনসে সেই বাড়তি ফ্যাটের ক্যালরিও যোগ হয়, যা দ্রুত বেড়ে যেতে পারে।
- ভর্তা বা পিউরি করা বিনস আস্ত বিনসের চেয়ে কাপে বেশি ঠাসা থাকে, তাই এক কাপ ভর্তার ওজন ও ক্যালরি দুটোই বেশি।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- বিনস রান্না করে পানি ঝরানোর পরে ওজন করুন এবং শুকনো নয়, রান্না করা বিনস হিসেবে লগ করুন, কারণ প্রতি গ্রামে ক্যালরির পার্থক্য অনেক।
- বিনসের পদে ব্যবহৃত তেল, চিজ বা সস আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে বাড়তি ক্যালরিও হিসাবে আসে।
- BerryFit-এ আপনার খাবারের একটি ছবি তুলুন, তারপর আরও নির্ভুল এন্ট্রির জন্য পরিমাণটি আপনার মাপা ওজন অনুযায়ী ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই ক্যানেলিনি বিনস (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ ক্যানেলিনি বিনস (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ রান্না করা ক্যানেলিনি বিনসে কত ক্যালরি?
1 কাপ (179 গ্রাম) রান্না করা ক্যানেলিনি বিনসে 249 কিলোক্যালরি থাকে, সাথে 17.4 গ্রাম প্রোটিন, 44.9 গ্রাম কার্বস ও 0.6 গ্রাম ফ্যাট।
ক্যানেলিনি বিনসে কি প্রোটিন বেশি?
উদ্ভিজ্জ খাবার হিসেবে এতে বেশ ভালো পরিমাণ প্রোটিন আছে: রান্না করা অবস্থায় প্রতি 100 গ্রামে 9.7 গ্রাম, বা প্রতি কাপে 17.4 গ্রাম। তবে এর ক্যালরির সবচেয়ে বড় অংশ এখনও কার্বোহাইড্রেট থেকেই আসে।
ক্যালরির দিক থেকে ক্যানেলিনি বিনস অন্য বিনসের তুলনায় কেমন?
অন্যান্য রান্না করা বিনসের সাথে এটি প্রায় একই রকম। ক্যানেলিনিতে প্রতি 100 গ্রামে 139 কিলোক্যালরি, যা নেভি বিনস (140) ও পিন্টো বিনসের (143) কাছাকাছি, এবং ব্ল্যাক বিনস (132) বা কিডনি বিনসের (127) চেয়ে সামান্য বেশি।
ক্যানেলিনি বিনসে কতটা ফাইবার আছে?
রান্না করা ক্যানেলিনি বিনসে প্রতি 100 গ্রামে 6.3 গ্রাম ফাইবার থাকে, আর চিনি মাত্র 0.3 গ্রাম।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175203); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
