पोषण तथ्य · फल
सेब में कैलोरी
छिलके समेत एक कच्चे सेब में प्रति 100 ग्राम 63 किलो कैलोरी होती है, और एक मीडियम सेब (192 ग्राम) में 121 किलो कैलोरी। इनमें से लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, जो प्रति 100 ग्राम 15.2 ग्राम है, जिसमें 11.7 ग्राम शुगर और 2.1 ग्राम फाइबर शामिल है। प्रोटीन और फैट इसमें नाममात्र ही होते हैं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 96% · फ़ैट 3% · प्रोटीन 1%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 63 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 15.2 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 मीडियम सेब | 192 ग्राम | 121 किलो कैलोरी | 0.4 ग्राम | 29.2 ग्राम | 0.3 ग्राम |
| 1 छोटा सेब | 158 ग्राम | 100 किलो कैलोरी | 0.3 ग्राम | 24 ग्राम | 0.3 ग्राम |
| 1 बड़ा सेब | 236 ग्राम | 149 किलो कैलोरी | 0.5 ग्राम | 35.9 ग्राम | 0.4 ग्राम |
| 1 कप, कटा हुआ | 109 ग्राम | 69 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 16.6 ग्राम | 0.2 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 63 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.2 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 11.7 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.1 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| सोडियम | 1 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सबसे बड़ा फर्क साइज़ से पड़ता है: एक छोटे सेब (158 ग्राम) में 100 किलो कैलोरी होती है, जबकि एक बड़े सेब (236 ग्राम) में 149 किलो कैलोरी, इसलिए साइज़ का अंदाज़ा लगाने से आपका कुल हिसाब काफ़ी बदल सकता है।
- पूरा सेब तौलने पर उसमें बीच का हिस्सा और डंठल भी शामिल हो जाते हैं, जिन्हें आमतौर पर खाया नहीं जाता, इसलिए असल में खाए गए हिस्से का वज़न पूरे फल के वज़न से कम होता है।
- सेब को सुखाने पर उसका पानी निकल जाता है, इसलिए सूखे सेब के हर ग्राम में ताज़े सेब से ज़्यादा कैलोरी होती है।
- सिर्फ़ सेब को पकाने से कैलोरी में ज़्यादा बदलाव नहीं होता, लेकिन बेक्ड सेब, पाई और सॉस में अक्सर चीनी, मक्खन या दूसरी चीज़ें डाली जाती हैं, जिनसे कुल कैलोरी बढ़ जाती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- सबसे सही एंट्री के लिए सेब के टुकड़ों या खाए जाने वाले हिस्से को किचन स्केल पर तौलें और साइज़ चुनने की बजाय ग्राम में लॉग करें।
- ताज़े फल के लिए कच्चा सेब लॉग करें, और पीनट बटर, कैरेमल, चीज़ या दूसरी टॉपिंग को अलग एंट्री के रूप में जोड़ें।
- BerryFit में अपने सेब या कटे सेब की प्लेट की फ़ोटो लें, और अगर अनुमान आपके खाए हुए हिस्से से मेल न खाए तो पोर्शन बदल दें।
सेब को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में सेब खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक मीडियम सेब में कितनी कैलोरी होती है?
लगभग 192 ग्राम वज़न वाले एक मीडियम सेब में 121 किलो कैलोरी होती है। इसमें 29.2 ग्राम कार्ब्स, 0.4 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम फैट होता है।
एक कप कटे हुए सेब में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप कटे हुए सेब (109 ग्राम) में 69 किलो कैलोरी और 16.6 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
क्या सेब में शुगर ज़्यादा होती है?
सेब में प्रति 100 ग्राम 11.7 ग्राम शुगर होती है, जो उसके 15.2 ग्राम कार्ब्स का ज़्यादातर हिस्सा है। इसमें प्रति 100 ग्राम 2.1 ग्राम फाइबर भी होता है।
कैलोरी के मामले में सेब दूसरे फलों से कैसा है?
प्रति 100 ग्राम 63 किलो कैलोरी के साथ सेब चेरी के बराबर है और कीवी (61) व आम (60) के करीब है। अमरूद थोड़ा ज़्यादा 68 पर है, और बिही (क्विंस) थोड़ा कम 57 पर।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Apples, raw, fuji, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 167793) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
