Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Pomme
Une pomme crue avec la peau contient 63 kcal pour 100 g, et une pomme moyenne (192 g) en apporte 121. Presque toutes ces calories proviennent des glucides, à raison de 15,2 g pour 100 g, dont 11,7 g de sucres et 2,1 g de fibres, avec seulement des traces de protéines et de lipides.
Origine des calories: Glucides 96% · Lipides 3% · Protéines 1%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 63 kcal | 0,2 g | 15,2 g | 0,2 g |
| 1 pomme moyenne | 192 g | 121 kcal | 0,4 g | 29,2 g | 0,3 g |
| 1 petite pomme | 158 g | 100 kcal | 0,3 g | 24 g | 0,3 g |
| 1 grosse pomme | 236 g | 149 kcal | 0,5 g | 35,9 g | 0,4 g |
| 1 tasse, en tranches | 109 g | 69 kcal | 0,2 g | 16,6 g | 0,2 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 63 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,2 g |
| Glucides | 15,2 g |
| dont sucres | 11,7 g |
| Fibres | 2,1 g |
| Lipides | 0,2 g |
| Sodium | 1 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La taille compte avant tout : une petite pomme (158 g) apporte 100 kcal, une grosse (236 g) 149 kcal. Mal estimer la taille peut donc nettement fausser votre total.
- Peser une pomme entière inclut le trognon et la queue, que l'on ne mange généralement pas : le poids réellement consommé est donc inférieur à celui du fruit entier.
- Le séchage élimine l'eau : la pomme séchée concentre donc plus de calories par gramme que la pomme fraîche.
- La cuisson seule modifie peu les calories, mais les pommes au four, tartes et compotes contiennent souvent du sucre, du beurre ou d'autres ingrédients qui alourdissent le total.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pour une saisie la plus précise possible, pesez les tranches ou la partie comestible sur une balance de cuisine et enregistrez en grammes plutôt que de choisir une taille.
- Enregistrez une pomme crue pour un fruit frais, et ajoutez beurre de cacahuète, caramel, fromage ou autres garnitures dans des entrées séparées.
- Dans BerryFit, prenez en photo votre pomme ou votre assiette de tranches, puis ajustez la portion si l'estimation ne correspond pas à ce que vous avez mangé.
Enregistrez Pomme en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Pomme dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une pomme moyenne ?
Une pomme moyenne d'environ 192 g contient 121 kcal. Elle apporte 29,2 g de glucides, 0,4 g de protéines et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans une tasse de pomme en tranches ?
Une tasse de pomme en tranches (109 g) contient 69 kcal et 16,6 g de glucides.
La pomme est-elle riche en sucre ?
La pomme contient 11,7 g de sucres pour 100 g, soit l'essentiel de ses 15,2 g de glucides. Elle apporte aussi 2,1 g de fibres pour 100 g.
Comment la pomme se situe-t-elle par rapport aux autres fruits en calories ?
Avec 63 kcal pour 100 g, la pomme fait jeu égal avec la cerise et se rapproche du kiwi (61) et de la mangue (60). La goyave est un peu plus calorique (68), le coing un peu moins (57).
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Apples, raw, fuji, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 167793) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
