পুষ্টিগুণ · ফল
আপেল-এর ক্যালরি
খোসাসহ একটি কাঁচা আপেলে প্রতি 100 গ্রামে 63 কিলোক্যালরি থাকে, আর একটি মাঝারি আপেলে (192 গ্রাম) থাকে 121 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির প্রায় পুরোটাই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, প্রতি 100 গ্রামে 15.2 গ্রাম, যার মধ্যে 11.7 গ্রাম চিনি ও 2.1 গ্রাম ফাইবার। প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে খুবই সামান্য।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 96% · ফ্যাট 3% · প্রোটিন 1%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 63 কিলোক্যালরি | 0.2 গ্রাম | 15.2 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি আপেল | 192 গ্রাম | 121 কিলোক্যালরি | 0.4 গ্রাম | 29.2 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1টি ছোট আপেল | 158 গ্রাম | 100 কিলোক্যালরি | 0.3 গ্রাম | 24 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1টি বড় আপেল | 236 গ্রাম | 149 কিলোক্যালরি | 0.5 গ্রাম | 35.9 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1 কাপ, টুকরো করা | 109 গ্রাম | 69 কিলোক্যালরি | 0.2 গ্রাম | 16.6 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 63 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0.2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 15.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 11.7 গ্রাম |
| ফাইবার | 2.1 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- আকারই সবচেয়ে বড় বিষয়: একটি ছোট আপেলে (158 গ্রাম) 100 কিলোক্যালরি, আর একটি বড় আপেলে (236 গ্রাম) 149 কিলোক্যালরি, তাই আন্দাজে আকার ধরলে মোট হিসাব বেশ খানিকটা বদলে যেতে পারে।
- গোটা আপেল ওজন করলে বীজের অংশ ও বোঁটাও ধরা হয়, যা সাধারণত খাওয়া হয় না, তাই আপনি আসলে যতটুকু খান তার ওজন গোটা ফলের ওজনের চেয়ে কম।
- আপেল শুকালে এর পানি বেরিয়ে যায়, তাই তাজা আপেলের তুলনায় প্রতি গ্রাম শুকনো আপেলে বেশি ক্যালরি থাকে।
- শুধু আপেল রান্না করলে ক্যালরি খুব একটা বদলায় না, তবে বেকড আপেল, পাই বা সসে প্রায়ই চিনি, মাখন বা অন্য উপকরণ যোগ হয়, যা মোট ক্যালরি বাড়িয়ে দেয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সবচেয়ে সঠিক হিসাবের জন্য রান্নাঘরের স্কেলে আপেলের টুকরো বা খাওয়ার অংশটুকু ওজন করুন এবং আকার বেছে না নিয়ে গ্রাম হিসেবে লগ করুন।
- তাজা একটি আপেলের জন্য কাঁচা আপেল লগ করুন, আর পিনাট বাটার, ক্যারামেল, চিজ বা অন্য টপিং আলাদা এন্ট্রি হিসেবে যোগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার আপেল বা কাটা আপেলের প্লেটের একটি ছবি তুলুন, আর অনুমান আপনার খাওয়ার সঙ্গে না মিললে পরিমাণটা ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই আপেল লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ আপেল খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি মাঝারি আপেলে কত ক্যালরি থাকে?
প্রায় 192 গ্রাম ওজনের একটি মাঝারি আপেলে 121 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আছে 29.2 গ্রাম কার্ব, 0.4 গ্রাম প্রোটিন ও 0.3 গ্রাম ফ্যাট।
এক কাপ কাটা আপেলে কত ক্যালরি থাকে?
এক কাপ কাটা আপেলে (109 গ্রাম) 69 কিলোক্যালরি ও 16.6 গ্রাম কার্ব থাকে।
আপেলে কি চিনি বেশি?
প্রতি 100 গ্রাম আপেলে 11.7 গ্রাম চিনি থাকে, যা এর 15.2 গ্রাম কার্বের বেশিরভাগ। এতে প্রতি 100 গ্রামে 2.1 গ্রাম ফাইবারও আছে।
ক্যালরির দিক থেকে অন্য ফলের তুলনায় আপেল কেমন?
প্রতি 100 গ্রামে 63 কিলোক্যালরি নিয়ে আপেল চেরির সমান, আর কিউই (61) ও আমের (60) কাছাকাছি। পেয়ারায় একটু বেশি, 68, আর কুইন্সে একটু কম, 57।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Apples, raw, fuji, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 167793); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
