Харчова цінність · Фрукти

Калорійність: Яблуко

Харчова цінність перевірена за даними USDA · Оновлено 8 лист. 2026 р.

Сире яблуко зі шкіркою містить 63 ккал на 100 г, а одне середнє яблуко (192 г) — 121 ккал. Майже всі ці калорії дають вуглеводи: 15.2 г на 100 г, з них 11.7 г цукру та 2.1 г клітковини, а білків і жирів лише сліди.

На 100 г63ккал

0,2гБілки

15,2гВуглеводи

0,2гЖири

2,1гКлітковина

Джерела калорій: Вуглеводи 96% · Жири 3% · Білки 1%

Типові порції

Порція	Вага	Калорії	Білки	Вуглеводи	Жири
На 100 г	100 г	63 ккал	0,2 г	15,2 г	0,2 г
1 середнє яблуко	192 г	121 ккал	0,4 г	29,2 г	0,3 г
1 маленьке яблуко	158 г	100 ккал	0,3 г	24 г	0,3 г
1 велике яблуко	236 г	149 ккал	0,5 г	35,9 г	0,4 г
1 чашка нарізаного скибочками яблука	109 г	69 ккал	0,2 г	16,6 г	0,2 г

Повна харчова цінність (На 100 г)

Калорії	63 ккал
Білки	0,2 г
Вуглеводи	15,2 г
з них цукри	11,7 г
Клітковина	2,1 г
Жири	0,2 г
Натрій	1 мг

Що впливає на калорійність

Найбільше важить розмір: маленьке яблуко (158 г) містить 100 ккал, а велике (236 г) — 149 ккал, тож помилка в оцінці розміру помітно змінює підсумок.
Якщо зважувати яблуко цілим, у вагу входять серцевина й плодоніжка, які зазвичай не їдять, тому вага з'їденої частини менша за вагу цілого плоду.
Під час сушіння яблуко втрачає воду, тому сушені яблука містять більше калорій у кожному грамі, ніж свіжі.
Саме по собі приготування мало впливає на калорійність яблук, але в печені яблука, пироги та соуси часто додають цукор, вершкове масло чи інші інгредієнти, що підвищують калорійність.

Поради для точного обліку

Для найточнішого запису зважте скибочки або їстівну частину яблука на кухонних вагах і вносьте вагу в грамах, а не обирайте розмір.
Для свіжого фрукта обирайте сире яблуко, а арахісову пасту, карамель, сир чи інші добавки вносьте окремими записами.
У BerryFit сфотографуйте яблуко або тарілку з нарізаними скибочками й підкоригуйте порцію, якщо оцінка не відповідає з'їденому.

Додайте Яблуко за лічені секунди

Сфотографуйте свою страву або знайдіть Яблуко у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.

Завантажте вApp StoreДоступно вGoogle Play

Часті запитання

Скільки калорій у середньому яблуці?

Середнє яблуко вагою близько 192 г містить 121 ккал: 29.2 г вуглеводів, 0.4 г білків і 0.3 г жирів.

Скільки калорій у чашці нарізаного яблука?

Одна чашка нарізаного скибочками яблука (109 г) містить 69 ккал і 16.6 г вуглеводів.

Чи багато цукру в яблуках?

Яблуко містить 11.7 г цукру на 100 г — це більша частина з 15.2 г вуглеводів. Також у ньому 2.1 г клітковини на 100 г.

Як калорійність яблук співвідноситься з іншими фруктами?

Яблука (63 ккал на 100 г) за калорійністю рівні з черешнею та близькі до ківі (61) і манго (60). Гуава трохи калорійніша — 68, а айва трохи менш калорійна — 57.

Схожі продукти

Калорійність поширених продуктів

Значення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Apples, raw, fuji, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 167793); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.

Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.