पोषण तथ्य · फल
बिही में कैलोरी
कच्ची बिही में प्रति 100 ग्राम 57 किलो कैलोरी होती हैं, और एक बिही (92 ग्राम) में 52 किलो कैलोरी। इनमें से लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं: प्रति 100 ग्राम 15.3 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन सिर्फ़ 0.4 ग्राम और फैट 0.1 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 96% · फ़ैट 1% · प्रोटीन 3%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 57 किलो कैलोरी | 0.4 ग्राम | 15.3 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1 बिही | 92 ग्राम | 52 किलो कैलोरी | 0.4 ग्राम | 14.1 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 57 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.3 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.9 ग्राम |
| फ़ैट | 0.1 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 4 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- बिही आमतौर पर कच्ची खाने के बजाय पकाकर खाई जाती है, और उबालते, बेक करते या जैम बनाते समय डाली गई चीनी या शहद कैलोरी काफ़ी बढ़ा सकते हैं।
- मक्खन या किसी दूसरे फैट में पकाने पर उस फैट की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
- बिही का पेस्ट और जैम चीनी के साथ गाढ़ा करके पकाए जाते हैं, इसलिए इनमें ताज़े फल से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती है।
- छीलने और बीच का हिस्सा निकालने से कुछ वज़न कम हो जाता है, इसलिए पूरी बिही का खाने लायक हिस्सा उसके कुल वज़न से कम होता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- सबसे सही लॉग के लिए बिही को छीलकर और बीच का हिस्सा निकालकर तौलें, क्योंकि बीच का हिस्सा और बीज खाए नहीं जाते।
- अगर आप बिही को चीनी, शहद या मक्खन के साथ उबालते या बेक करते हैं, तो इन चीज़ों को कच्ची बिही के साथ अलग से लॉग करें।
- BerryFit में अपनी बिही की डिश की फ़ोटो लेकर उसे जल्दी लॉग करें, फिर मात्रा और डाली गई मिठास को एडजस्ट करें।
बिही को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में बिही खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक बिही में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक बिही (92 ग्राम) में 52 किलो कैलोरी होती हैं। इसमें 14.1 ग्राम कार्ब्स, 0.4 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम फैट होता है।
क्या बिही में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
बिही मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट है, जिसमें प्रति 100 ग्राम 15.3 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इसमें प्रति 100 ग्राम 1.9 ग्राम फाइबर भी होता है।
कैलोरी के मामले में बिही और नाशपाती में क्या फ़र्क है?
दोनों बराबर हैं: बिही और नाशपाती दोनों में प्रति 100 ग्राम 57 किलो कैलोरी होती हैं।
क्या पकाई हुई बिही में कच्ची से ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
सिर्फ़ पकाने से कैलोरी नहीं बढ़तीं, लेकिन बिही अक्सर चीनी, शहद या मक्खन के साथ पकाई जाती है, जिनसे कैलोरी बढ़ती हैं। बहुत सारी चीनी से बने बिही के पेस्ट और जैम में कच्चे फल से कहीं ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Quinces, raw, FDC ID 168163) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
