Valeurs nutritionnelles · Boissons
Calories : Saké
Le saké contient 134 kcal pour 100 g, et une portion de 1 fl oz (29,1 g) apporte 39 kcal. Avec 0 g de lipides, 0,5 g de protéines et 5 g de glucides pour 100 g, les glucides n'expliquent qu'une petite partie de l'apport : l'essentiel des calories du saké provient de son alcool.
Origine des calories: Glucides 91% · Lipides 0% · Protéines 9%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 134 kcal | 0,5 g | 5 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,1 g | 39 kcal | 0,1 g | 1,5 g | 0 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 134 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 2 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Le degré d'alcool varie d'un saké à l'autre, et plus il est élevé, plus chaque verre est calorique.
- Les sakés plus doux conservent davantage de sucres résiduels que les sakés secs, ce qui peut ajouter quelques calories.
- La quantité servie compte beaucoup, car le saké est souvent servi dans de petites coupes que l'on remplit tout au long du repas.
- Dans les cocktails à base de saké, les mélanges comme le jus ou le sirop ajoutent leurs propres calories à celles du saké.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Mesurez la quantité servie en fl oz ou pesez-la en grammes, et comptez chaque coupe remplie à nouveau.
- Si vous buvez le saké en cocktail, enregistrez les jus, sirops et édulcorants séparément.
- Dans BerryFit, enregistrez la taille de votre coupe habituelle comme portion personnalisée pour noter rapidement chaque nouveau service.
Enregistrez Saké en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Saké dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans un petit verre de saké ?
Une portion de 1 fl oz de saké contient 39 kcal. Pour des portions plus grandes, multipliez par le nombre d'onces réellement servies.
Le saké contient-il des glucides ?
Oui, le saké contient 5 g de glucides pour 100 g, soit 1,5 g pour 1 fl oz. Il ne contient pas de fibres.
Le saké est-il plus calorique que le vin ?
Pour 100 g, le saké apporte 134 kcal, contre 85 pour le vin rouge et 82 pour le vin blanc. Le saké est généralement plus alcoolisé, ce qui explique une grande partie de cette différence.
Le saké contient-il des lipides ou des protéines ?
Le saké contient 0 g de lipides et seulement 0,5 g de protéines pour 100 g : ses calories ne proviennent donc presque pas de ces nutriments.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, rice (sake), FDC ID 167723) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
