Valeurs nutritionnelles · Légumineuses, fruits à coque et graines
Calories : Purée d'amandes
La purée d'amandes contient 614 kcal pour 100 g, et une cuillère à soupe (16 g) apporte 98 kcal. L'essentiel de ces calories provient des lipides : 55,5 g de lipides pour 100 g, ainsi que 21 g de protéines et 18,8 g de glucides.
Origine des calories: Glucides 11% · Lipides 76% · Protéines 13%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 614 kcal | 21 g | 18,8 g | 55,5 g |
| 1 c. à soupe | 16 g | 98 kcal | 3,4 g | 3 g | 8,9 g |
| 1 tasse | 250 g | 1 535 kcal | 52,4 g | 47,1 g | 138,8 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 614 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 18,8 g |
| dont sucres | 4,4 g |
| Fibres | 10,3 g |
| Lipides | 55,5 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g |
| Sodium | 7 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Une cuillère bombée peut contenir nettement plus qu'une cuillère à soupe rase : la taille de la portion est donc la principale variable au quotidien.
- Les purées d'amandes aromatisées ou sucrées, avec ajout de sucre, de miel ou de chocolat, diffèrent de la purée d'amandes nature.
- Les marques qui ajoutent de l'huile peuvent afficher une teneur en calories et en lipides légèrement différente de celle des purées faites uniquement d'amandes.
- L'huile qui se sépare et remonte à la surface fait partie des calories : mélangez-la plutôt que de la jeter si vous notez une portion standard.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez la purée d'amandes sur une balance de cuisine plutôt que d'estimer une cuillerée à l'œil : avec un aliment aussi calorique, quelques grammes d'écart s'additionnent vite.
- Vérifiez l'étiquette de votre pot et choisissez l'entrée correspondante, par exemple nature sans sel, sucrée ou avec huile ajoutée.
- Dans BerryFit, enregistrez séparément le pain, les fruits ou le smoothie qui l'accompagnent pour que chaque élément du repas soit comptabilisé.
Enregistrez Purée d'amandes en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Purée d'amandes dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère à soupe de purée d'amandes ?
Une cuillère à soupe (16 g) de purée d'amandes contient 98 kcal, avec 3,4 g de protéines, 3 g de glucides et 8,9 g de lipides.
La purée d'amandes est-elle plus calorique que le beurre de cacahuète ?
Légèrement. La purée d'amandes contient 614 kcal pour 100 g, contre 598 kcal pour 100 g pour le beurre de cacahuète.
Combien de protéines contient la purée d'amandes ?
La purée d'amandes contient 21 g de protéines pour 100 g, soit 3,4 g par cuillère à soupe. Ce sont toutefois les lipides qui fournissent la majorité de ses calories.
La purée d'amandes est-elle plus calorique que les amandes entières ?
Pour 100 g, la purée d'amandes apporte 614 kcal et les amandes 579 kcal. Le broyage en lui-même n'ajoute pas de calories : les écarts peuvent venir des produits utilisés et de leur mode de transformation.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Nuts, almond butter, plain, without salt added, FDC ID 168588) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
