Valeurs nutritionnelles · Céréales, pain et pâtes
Calories : Tortilla de blé
La tortilla de blé apporte 306 calories pour 100 g, et une petite tortilla de 6" (30 g) en contient 92. L'essentiel de ces calories provient des glucides : 49,4 g de glucides pour 100 g, contre 8 g de lipides et 8,2 g de protéines.
Origine des calories: Glucides 65% · Lipides 24% · Protéines 11%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 306 kcal | 8,2 g | 49,4 g | 8 g |
| 1 petite tortilla (6" de diamètre) | 30 g | 92 kcal | 2,5 g | 14,8 g | 2,4 g |
| 1 tortilla moyenne (7-8" de diamètre) | 49 g | 150 kcal | 4 g | 24,2 g | 3,9 g |
| 1 grande tortilla (10" de diamètre) | 72 g | 220 kcal | 5,9 g | 35,6 g | 5,8 g |
| 1 très grande tortilla (12" de diamètre) | 117 g | 358 kcal | 9,6 g | 57,8 g | 9,3 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 306 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,2 g |
| Glucides | 49,4 g |
| dont sucres | 3,7 g |
| Fibres | 3,5 g |
| Lipides | 8 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g |
| Sodium | 736 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La taille compte avant tout : les tortillas sont vendues en plusieurs diamètres, et une très grande tortilla de 12" pèse presque quatre fois plus qu'une petite de 6".
- Faire frire une tortilla pour des tacos, des tostadas ou des chips ajoute les calories de l'huile absorbée, alors que la réchauffer à la poêle sans matière grasse ou au micro-ondes n'en ajoute aucune.
- L'épaisseur et la recette varient selon les marques : deux tortillas de même diamètre peuvent avoir un poids et une teneur en lipides différents.
- Les garnitures, le fromage, les sauces et la crème aigre apportent généralement plus de calories à un wrap ou un burrito que la tortilla elle-même.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Vérifiez le diamètre sur l'emballage ou pesez une tortilla, puis choisissez la taille correspondante lors de l'enregistrement plutôt qu'une entrée générique.
- Enregistrez la tortilla, les garnitures et les toppings séparément pour ne rien oublier, comme le fromage, le guacamole ou l'huile de cuisson.
- Dans BerryFit, vous pouvez prendre en photo votre wrap ou vos tacos, puis ajuster la taille de la tortilla et les garnitures pour que les totaux correspondent à ce que vous avez mangé.
Enregistrez Tortilla de blé en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Tortilla de blé dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient une grande tortilla de blé ?
Une grande tortilla de blé de 10" (72 g) contient 220 calories. Une très grande tortilla de 12" (117 g), la taille souvent utilisée pour les burritos, en contient 358.
Combien de glucides contient une tortilla de blé ?
Une tortilla de blé moyenne de 7-8" (49 g) contient 24,2 g de glucides, et une petite de 6" en contient 14,8 g. Pour 100 g, les tortillas de blé apportent 49,4 g de glucides, dont 3,5 g de fibres.
Combien de protéines contient une tortilla de blé ?
Une tortilla de blé moyenne contient 4 g de protéines et une grande 5,9 g. Ce n'est pas une source importante de protéines : ce sont généralement les garnitures qui en apportent l'essentiel dans un wrap.
La tortilla de blé est-elle moins calorique que le pain ?
À poids égal, elles sont comparables : la tortilla de blé apporte 306 calories pour 100 g, un petit pain 310 et le pain pita 275. La vraie différence tient à la quantité consommée, alors comparez au poids ou à la taille.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, refrigerated, FDC ID 175037) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
