Toiteväärtus · Köögiviljad
Ingver: kalorsus
Toores ingverijuur sisaldab 80 kcal 100 g kohta ning 1 tl (2 g) annab umbes 2 kcal. Suurem osa energiast tuleb süsivesikutest: 100 g kohta on 17,8 g süsivesikuid, 1,8 g valku ja 0,8 g rasva.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 83% · Rasvad 8% · Valgud 9%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 80 kcal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 1 tl | 2 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 5 viilu (läbimõõt 1") | 11 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
| 1/4 tassi, viilutatud | 24 g | 19 kcal | 0,4 g | 4,3 g | 0,2 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 80 kcal |
|---|---|
| Valgud | 1,8 g |
| Süsivesikud | 17,8 g |
| millest suhkrud | 1,7 g |
| Kiudained | 2 g |
| Rasvad | 0,8 g |
| millest küllastunud | 0,2 g |
| Naatrium | 13 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Kuna ingverit kasutatakse tavaliselt väikestes kogustes, on tegelikult söödud kogus palju olulisem kui kalorsus 100 g kohta.
- Jahvatatud või kuivatatud ingver on kaotanud suurema osa veest, seega on see grammi kohta kaloririkkam kui värske juur.
- Suhkrustatud ingver on kaetud suhkruga, mis lisab tavalise värske ingveriga võrreldes märkimisväärselt kaloreid.
- Wokiroogadesse või kastmetesse lisatud ingveriga kaasneb sageli õli, suhkur või muud koostisosad, mis annavad rohkem kaloreid kui ingver ise.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Riivitud või hakitud ingveri puhul piisab teelusikaga mõõtmisest; suuremate koguste, näiteks tee või mahla jaoks mõeldud viilude puhul kaalu kooritud juurt.
- Logi värske ingver toore ingverijuurena ning vali eraldi kirje, kui kasutad jahvatatud, marineeritud või suhkrustatud ingverit, sest nende kalorsus erineb.
- Logi BerryFitis ingveriroa või -joogi õli, suhkur või mesi eraldi, kuna need annavad tavaliselt rohkem kaloreid kui ingver ise.
Pane Ingver kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Ingver”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on teelusikatäies värskes ingveris?
1 tl toorest ingverit (2 g) sisaldab umbes 2 kcal ja 0,4 g süsivesikuid. See lisab toidukorra kogukalorsusele väga vähe.
Kui palju süsivesikuid on ingveris?
Toores ingverijuur sisaldab 100 g kohta 17,8 g süsivesikuid, sealhulgas 2 g kiudaineid ja 1,7 g suhkruid. 1/4 tassi viilutatud ingverit (24 g) sisaldab 4,3 g süsivesikuid.
Kas ingveriteel on kaloreid?
Vees tõmmanud ingver lisab vaid veidi kaloreid, sest juurt ennast süüakse vähe või üldse mitte. Teele lisatud mesi, suhkur või piim lisavad rohkem.
Kas ingver on valgu- või rasvarikas?
Ei. Toores ingver sisaldab 100 g kohta 1,8 g valku ja 0,8 g rasva, seega tuleb suurem osa selle kaloritest süsivesikutest.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Ginger root, raw, FDC ID 169231); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
