Toiteväärtus · Köögiviljad
Viinamarjalehed (konserveeritud): kalorsus
Konserveeritud viinamarjalehtedes on 100 g kohta 69 kcal ja ühes lehes (4 g) umbes 3 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest, mida on 100 g kohta 11,7 g, ning suure osa neist süsivesikutest moodustavad kiudained (9,9 g).
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 57% · Rasvad 22% · Valgud 21%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 69 kcal | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| 1 leht | 4 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 69 kcal |
|---|---|
| Valgud | 4,3 g |
| Süsivesikud | 11,7 g |
| Kiudained | 9,9 g |
| Rasvad | 2 g |
| millest küllastunud | 0,3 g |
| Naatrium | 2853 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Leht ise annab väga vähe kaloreid, seega tuleb täidetud viinamarjalehtede kalorsus peamiselt täidisest, näiteks riisist, lihast või piiniapähklitest.
- Toiduvalmistamisel kasutatud või dolmadele peale nirutatud oliiviõli lisab õli kalorid, mis võivad lehtede omad kergesti üles kaaluda.
- Konserveeritud lehed on soolvees ning loputamine või nõrutamine eemaldab liigse vedeliku, kuid ei muuda nende kalorsust märkimisväärselt.
- Lehtede suurus on erinev, nii et iga lehe tegelik kaal ja koos sellega kalorid võivad olla 4 g keskmisest veidi suuremad või väiksemad.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kui logid tavalisi lehti, loe need kokku või kaalu pärast nõrutamist, arvestades umbes 4 g lehe kohta.
- Täidetud viinamarjalehtede puhul logi lehed, täidis ja õli eraldi koostisosadena või vali tavaliste viinamarjalehtede asemel dolmade kirje.
- BerryFitis saad oma dolmataldrikust pildi teha ja seejärel portsjonit kohandada, et täidis ja õli oleksid arvesse võetud.
Pane Viinamarjalehed (konserveeritud) kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Viinamarjalehed (konserveeritud)”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes viinamarjalehes?
Ühes konserveeritud viinamarjalehes (4 g) on umbes 3 kcal, 0,2 g valku, 0,5 g süsivesikuid ja 0,1 g rasva.
Kas viinamarjalehed on kiudainerikkad?
Jah, konserveeritud viinamarjalehtedes on 100 g kohta 9,9 g kiudaineid, mis moodustavad suurema osa nende 11,7 g süsivesikutest.
Miks on täidetud viinamarjalehed kalorsemad kui tavalised lehed?
Täidis, tavaliselt riis ja mõnikord liha, ning toiduvalmistamisel kasutatud oliiviõli lisavad palju rohkem kaloreid kui leht ise. Täpse tulemuse saamiseks logi need koostisosad eraldi.
Kui palju valku on viinamarjalehtedes?
Konserveeritud viinamarjalehtedes on 100 g kohta 4,3 g valku ehk umbes 0,2 g lehe kohta.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Grape leaves, canned, FDC ID 169393); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
