Toiteväärtus · Köögiviljad
Allikkerss: kalorsus
Allikkerssis on 11 kcal 100 g kohta ja 1 tassis hakitud allikkerssis (34 g) on umbes 4 kcal. 100 g sisaldab 2,3 g valku, 1,3 g süsivesikuid ja 0,1 g rasva, nii et suurem osa niigi väikesest kalorsusest tuleb valgust, järgnevad süsivesikud.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 34% · Rasvad 6% · Valgud 60%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 11 kcal | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 tass, hakitud | 34 g | 4 kcal | 0,8 g | 0,4 g | 0 g |
| 10 oksakest | 25 g | 3 kcal | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 oksake | 2,5 g | 0 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 11 kcal |
|---|---|
| Valgud | 2,3 g |
| Süsivesikud | 1,3 g |
| millest suhkrud | 0,2 g |
| Kiudained | 0,5 g |
| Rasvad | 0,1 g |
| millest küllastunud | 0 g |
| Naatrium | 41 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Salatikastmed ja õlid lisavad tavaliselt palju rohkem kaloreid kui allikkerss ise, nii et salati koguenergia sõltub peamiselt sellest, mida sellele lisatakse.
- Kuumutamisel allikkerss närbub ja vajub kokku, nii et tassitäis kuumutatud allikkerssi sisaldab kaalult palju rohkem lehti kui tassitäis toorest ja kalorid tassi kohta suurenevad.
- Pannil praadimisel lisanduvad kasutatud õli või või kalorid.
- Kohevalt või tihedalt täidetud tassi mahub üsna erinev kogus, mis muudab kalorite hulka tassi kohta.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu allikkerssi võimaluse korral toorelt, sest tassimõõt sõltub suuresti sellest, kui tihedalt lehed on tassi surutud.
- Märgi salatikaste, õli, juust või pähklid eraldi kirjetena, sest just need moodustavad suurema osa roa kaloritest.
- BerryFitis skanni või sisesta allikkerss ja selle lisandid eraldi, et igaüks neist saaks arvesse võetud.
Pane Allikkerss kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Allikkerss”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on tassis allikkerssis?
Ühes tassis hakitud allikkerssis (34 g) on umbes 4 kcal, 0,8 g valku ja 0,4 g süsivesikuid.
Kui palju valku on allikkerssis?
Allikkerssis on 100 g kohta 2,3 g valku, mida on rohkem kui süsivesikuid (1,3 g) või rasva (0,1 g).
Kas allikkerssis on vähe süsivesikuid?
Jah. 100 g sisaldab 1,3 g süsivesikuid, sealhulgas 0,5 g kiudaineid ja 0,2 g suhkruid.
Kuidas erineb allikkerss kalorite poolest lehtsalatist?
Allikkerssis on 11 kcal 100 g kohta, lehtsalatis aga 14, nii et need on väga sarnased.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Watercress, raw, FDC ID 170068); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
