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Calorías de Pasta de soja amarilla
La pasta de soja amarilla tiene 198 kcal por 100 g, y una cucharada (17 g) aporta 34 kcal. La mayor parte de sus calorías procede de los carbohidratos (25,4 g por 100 g), seguidos de las proteínas (12,8 g), y una parte menor de las grasas (6 g).
Origen de las calorías: Carbohidratos 49% · Grasas 26% · Proteínas 25%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 198 kcal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 cucharada | 17 g | 34 kcal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 taza | 275 g | 545 kcal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 198 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 12,8 g |
| Carbohidratos | 25,4 g |
| de los cuales azúcares | 6,2 g |
| Fibra | 5,4 g |
| Grasas | 6 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Sodio | 3728 mg |
Qué hace variar las calorías
- El tamaño de la porción es lo más importante, ya que la pasta suele usarse a cucharadas y una cucharada colmada puede contener bastante más que una rasa.
- Las recetas varían según la marca y el estilo, así que algunas pastas de soja amarilla llevan azúcar añadido u otros ingredientes que suben o bajan las calorías.
- Si diluyes la pasta en una sopa o salsa, las calorías son las mismas pero se reparten por todo el plato, así que lo que cuenta es la cantidad de pasta que realmente comes.
- Las salsas para salteados a base de pasta de soja suelen llevar aceite o azúcar, que suman sus propias calorías a las de la pasta.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la pasta o mídela con una cucharada rasa en lugar de calcularla a ojo, porque las cantidades pequeñas son fáciles de subestimar.
- Si usaste la pasta en una sopa o salsa, registra la cantidad que echaste en la olla y divídela entre el número de raciones que preparaste.
- En BerryFit, registra la pasta por separado del aceite, el azúcar u otros ingredientes del plato para que cada uno se contabilice.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de pasta de soja amarilla?
Una cucharada (17 g) de pasta de soja amarilla tiene 34 kcal, con 2,2 g de proteínas, 4,3 g de carbohidratos y 1 g de grasa.
¿La pasta de soja amarilla es rica en proteínas?
Tiene 12,8 g de proteínas por 100 g, pero como suele consumirse en pequeñas cantidades, una cucharada aporta 2,2 g.
¿La pasta de soja amarilla tiene las mismas calorías que el miso o el doenjang?
El miso y el doenjang figuran con 198 kcal por 100 g, igual que la pasta de soja amarilla, aunque cada producto puede variar.
¿Cuántos carbohidratos tiene la pasta de soja amarilla?
Tiene 25,4 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 5,4 g son fibra y 6,2 g azúcares. Una cucharada aporta 4,3 g de carbohidratos.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
