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Calorías de Aguacate
El aguacate tiene 160 kcal por 100 g, y un aguacate entero (201 g) tiene 322 kcal. La mayor parte de esas calorías proviene de la grasa: 14,7 g de grasa por 100 g, frente a 8,5 g de carbohidratos y 2 g de proteína.
Origen de las calorías: Carbohidratos 20% · Grasas 76% · Proteínas 4%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 160 kcal | 2 g | 8,5 g | 14,7 g |
| 1 aguacate | 201 g | 322 kcal | 4 g | 17,1 g | 29,5 g |
| 1 taza, en cubos | 150 g | 240 kcal | 3 g | 12,8 g | 22 g |
| 1 taza, en rodajas | 146 g | 234 kcal | 2,9 g | 12,5 g | 21,4 g |
| 1 porción (50 g) | 50 g | 80 kcal | 1 g | 4,3 g | 7,3 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 160 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 2 g |
| Carbohidratos | 8,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | 6,7 g |
| Grasas | 14,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Sodio | 7 mg |
Qué hace variar las calorías
- El tamaño de los aguacates varía mucho, así que uno pequeño y uno grande pueden tener bastantes calorías de diferencia aunque ambos cuenten como "1 aguacate".
- La piel y el hueso no se comen, por lo que pesar la fruta entera sobrestima lo que realmente consumes; pesa solo la pulpa.
- Al convertir el aguacate en guacamole o untables se suelen añadir ingredientes como aceite, crema agria o totopos para acompañar, que suman sus propias calorías.
- Los hábitos de porción importan: medio aguacate sobre una tostada no es lo mismo que una taza entera en cubos en una ensalada.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la pulpa ya extraída en una báscula de cocina en lugar de calcular a ojo qué parte de la fruta usaste.
- Si no puedes pesarlo, elige la porción que corresponda a lo que comiste, como 1 taza en cubos (150 g) o una porción de 50 g, en vez de registrar por defecto un aguacate entero.
- Haz una foto de tu tostada o ensalada con aguacate en BerryFit y comprueba que los ingredientes extra como aceite, queso o huevo se registren por separado.
Registra Aguacate en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Aguacate en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene medio aguacate?
Un aguacate entero (201 g) tiene 322 kcal, así que la mitad de uno de tamaño similar tiene aproximadamente la mitad. Pesar la pulpa te da el dato más preciso, a razón de 160 kcal por 100 g.
¿El aguacate tiene mucha grasa?
Sí, la grasa es el macronutriente principal del aguacate, con 14,7 g por 100 g. Por eso tiene más calorías que muchas frutas frescas, como el plátano, con 89 kcal por 100 g.
¿Cuántos carbohidratos y cuánta fibra tiene el aguacate?
El aguacate tiene 8,5 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 6,7 g son fibra y 0,7 g son azúcares.
¿Cuántas calorías tiene una taza de aguacate?
Una taza de aguacate en cubos (150 g) tiene 240 kcal, y una taza de aguacate en rodajas (146 g) tiene 234 kcal.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Avocados, raw, all commercial varieties, FDC ID 171705); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
