Informasi gizi · Buah
Kalori dalam Alpukat
Alpukat mengandung 160 kkal per 100 g, dan satu buah alpukat utuh (201 g) berisi 322 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari lemak, yaitu 14,7 g lemak per 100 g, dibandingkan dengan 8,5 g karbohidrat dan 2 g protein.
Sumber kalori: Karbo 20% · Lemak 76% · Protein 4%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 160 kkal | 2 g | 8,5 g | 14,7 g |
| 1 buah alpukat | 201 g | 322 kkal | 4 g | 17,1 g | 29,5 g |
| 1 cangkir, potong dadu | 150 g | 240 kkal | 3 g | 12,8 g | 22 g |
| 1 cangkir, iris | 146 g | 234 kkal | 2,9 g | 12,5 g | 21,4 g |
| 1 porsi (50 g) | 50 g | 80 kkal | 1 g | 4,3 g | 7,3 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 160 kkal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbohidrat | 8,5 g |
| termasuk gula | 0,7 g |
| Serat | 6,7 g |
| Lemak | 14,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 2,1 g |
| Natrium | 7 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Ukuran alpukat sangat bervariasi, jadi buah yang kecil dan yang besar bisa berbeda cukup jauh kalorinya, padahal sama-sama dihitung "1 buah alpukat".
- Kulit dan bijinya tidak dimakan, jadi menimbang buah utuh akan membuat angkanya lebih besar dari yang benar-benar kamu makan; timbang daging buahnya saja.
- Mengolah alpukat menjadi guacamole atau olesan sering kali menambahkan bahan lain seperti minyak, krim asam, atau keripik sebagai pendamping, yang punya kalorinya sendiri.
- Kebiasaan porsi juga berpengaruh: setengah buah alpukat di atas roti panggang sangat berbeda dengan secangkir penuh potongan dadu dalam salad.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang daging buah yang sudah dikeruk dengan timbangan dapur, daripada menebak berapa bagian buah yang kamu pakai.
- Kalau tidak bisa menimbang, pilih porsi yang sesuai dengan yang kamu makan, misalnya 1 cangkir potong dadu (150 g) atau porsi 50 g, alih-alih langsung memilih satu buah utuh.
- Foto roti panggang alpukat atau salad kamu di BerryFit, lalu pastikan topping seperti minyak, keju, atau telur dicatat terpisah.
Catat Alpukat dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Alpukat di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori setengah buah alpukat?
Satu buah alpukat utuh (201 g) mengandung 322 kkal, jadi setengah buah dengan ukuran serupa kira-kira separuhnya. Menimbang daging buahnya memberikan angka paling akurat, yaitu 160 kkal per 100 g.
Apakah alpukat tinggi lemak?
Ya, lemak adalah makronutrien utama dalam alpukat, yaitu 14,7 g per 100 g. Itulah sebabnya kalorinya lebih tinggi dibandingkan banyak buah segar lain, seperti pisang yang mengandung 89 kkal per 100 g.
Berapa kandungan karbohidrat dan serat dalam alpukat?
Alpukat mengandung 8,5 g karbohidrat per 100 g, dengan 6,7 g di antaranya berupa serat dan 0,7 g gula.
Berapa kalori secangkir alpukat?
Secangkir alpukat potong dadu (150 g) mengandung 240 kkal, dan secangkir alpukat iris (146 g) mengandung 234 kkal.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Avocados, raw, all commercial varieties, FDC ID 171705); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
