Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Γλυκοπατάτα (ψητή)
Η ψητή γλυκοπατάτα έχει 90 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 μικρή γλυκοπατάτα (60 γρ.) έχει 54 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 20,7 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., έναντι 2 γρ. πρωτεΐνης και 0,2 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 89% · Λιπαρά 2% · Πρωτεΐνη 9%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 90 kcal | 2 γρ. | 20,7 γρ. | 0,2 γρ. |
| 1 μικρή γλυκοπατάτα | 60 γρ. | 54 kcal | 1,2 γρ. | 12,4 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 μέτρια γλυκοπατάτα | 114 γρ. | 103 kcal | 2,3 γρ. | 23,6 γρ. | 0,2 γρ. |
| 1 μεγάλη γλυκοπατάτα | 180 γρ. | 162 kcal | 3,6 γρ. | 37,3 γρ. | 0,3 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 200 γρ. | 180 kcal | 4 γρ. | 41,4 γρ. | 0,3 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 90 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 20,7 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 6,5 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3,3 γρ. |
| Λιπαρά | 0,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 36 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Στο ψήσιμο χάνεται νερό, οπότε η ψητή γλυκοπατάτα έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από την ίδια γλυκοπατάτα ζυγισμένη ωμή.
- Το βούτυρο, το λάδι, η καστανή ζάχαρη ή τα marshmallows από πάνω μπορεί να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από την ίδια τη γλυκοπατάτα.
- Όταν η γλυκοπατάτα τηγανίζεται για πατάτες ή τσιπς, προστίθενται οι θερμίδες του λαδιού που απορροφά.
- Οι γλυκοπατάτες διαφέρουν πολύ σε μέγεθος, έτσι μια μεγάλη έχει περίπου τριπλάσιες θερμίδες από μια μικρή.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τη γλυκοπατάτα αφού ψηθεί και καταγράψτε την ως ψητή, όχι ωμή, ώστε το βάρος να αντιστοιχεί στην καταχώριση.
- Καταγράψτε το βούτυρο, το λάδι, τη ζάχαρη ή άλλες προσθήκες ξεχωριστά, γιατί ξεχνιούνται εύκολα και αλλάζουν γρήγορα το σύνολο.
- Βγάλτε μια φωτογραφία του πιάτου σας στο BerryFit για να καταγράψετε μαζί τη γλυκοπατάτα και τις προσθήκες της και, αν χρειάζεται, προσαρμόστε τη μερίδα.
Καταγράψτε Γλυκοπατάτα (ψητή) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Γλυκοπατάτα (ψητή) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μια μέτρια ψητή γλυκοπατάτα;
Μια μέτρια ψητή γλυκοπατάτα (114 γρ.) έχει 103 kcal. Περιέχει επίσης 23,6 γρ. υδατανθράκων, 2,3 γρ. πρωτεΐνης και 0,2 γρ. λιπαρών.
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι ψητή γλυκοπατάτα;
Ένα φλιτζάνι ψητή γλυκοπατάτα (200 γρ.) έχει 180 kcal, με 41,4 γρ. υδατανθράκων και 4 γρ. πρωτεΐνης.
Έχει η γλυκοπατάτα περισσότερες θερμίδες από την κανονική πατάτα;
Ναι, λίγο περισσότερες. Η ψητή γλυκοπατάτα έχει 90 kcal ανά 100 γρ., ενώ η πατάτα έχει 77 kcal ανά 100 γρ.
Πόση ζάχαρη και πόσες φυτικές ίνες έχει η ψητή γλυκοπατάτα;
Ανά 100 γρ., η ψητή γλυκοπατάτα έχει 6,5 γρ. σακχάρων και 3,3 γρ. φυτικών ινών, που περιλαμβάνονται και τα δύο στα 20,7 γρ. υδατανθράκων της.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt, FDC ID 168483). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
