Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Φύτρες σόγιας
Οι ωμές φύτρες σόγιας έχουν 30 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού (104 γρ.) έχει 31 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες (5.9 γρ. ανά 100 γρ.), ένα μικρότερο μέρος από πρωτεΐνη (3 γρ.) και σχεδόν καμία από λιπαρά (0.2 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 63% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 32%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 30 kcal | 3 γρ. | 5,9 γρ. | 0,2 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 104 γρ. | 31 kcal | 3,2 γρ. | 6,2 γρ. | 0,2 γρ. |
| 1 συσκευασία (12 oz) | 340 γρ. | 102 kcal | 10,3 γρ. | 20,2 γρ. | 0,6 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 30 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,9 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4,1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 1,8 γρ. |
| Λιπαρά | 0,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 6 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το τηγάνισμα σε γουόκ ή το σοτάρισμα προσθέτει τις θερμίδες του λαδιού που απορροφούν οι φύτρες, και αυτές μπορεί εύκολα να ξεπεράσουν τις θερμίδες των ίδιων των φυτρών.
- Με το μαγείρεμα οι φύτρες μαραίνονται και χάνουν νερό, οπότε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φύτρες περιέχει περισσότερη ποσότητα σε βάρος από ένα φλιτζάνι ωμές και άρα περισσότερες θερμίδες.
- Οι σάλτσες που συνοδεύουν συχνά τις φύτρες, όπως ντρέσινγκ με σάλτσα σόγιας, σάλτσα φιστικιού ή σησαμέλαιο, προσθέτουν θερμίδες που δεν προέρχονται από τις φύτρες.
- Μια ολόκληρη συσκευασία 12 oz είναι συνηθισμένη ποσότητα για μαγείρεμα με τη μία, γι' αυτό βοηθά να ξέρετε πόση από αυτήν καταλήγει στο πιάτο σας.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Όταν μπορείτε, ζυγίστε τις φύτρες ωμές πριν το μαγείρεμα και καταγράψτε το ωμό βάρος χρησιμοποιώντας την καταχώριση για ωμές φύτρες.
- Καταγράψτε το λάδι μαγειρέματος και τις σάλτσες ξεχωριστά, αφού συνήθως προσθέτουν περισσότερες θερμίδες από τις ίδιες τις φύτρες.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το σοτέ ή το μπολ σας και μετά προσαρμόστε τη μερίδα των φυτρών και προσθέστε το λάδι, ώστε τα σύνολα να αντιστοιχούν σε ό,τι φάγατε.
Καταγράψτε Φύτρες σόγιας σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φύτρες σόγιας στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι φύτρες σόγιας;
Ένα φλιτζάνι ωμές φύτρες σόγιας (104 γρ.) έχει 31 kcal, με 3.2 γρ. πρωτεΐνη, 6.2 γρ. υδατάνθρακες και 0.2 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μια συσκευασία 12 oz με φύτρες σόγιας;
Μια συσκευασία 12 oz (340 γρ.) με ωμές φύτρες σόγιας έχει 102 kcal, με 10.3 γρ. πρωτεΐνη, 20.2 γρ. υδατάνθρακες και 0.6 γρ. λιπαρά.
Έχουν πολλή πρωτεΐνη οι φύτρες σόγιας;
Οι φύτρες σόγιας έχουν 3 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., μια μέτρια ποσότητα, που όμως αποτελεί σημαντικό μέρος των λίγων θερμίδων τους. Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες.
Έχουν οι μαγειρεμένες φύτρες σόγιας περισσότερες θερμίδες από τις ωμές;
Οι ίδιες οι φύτρες δεν αποκτούν θερμίδες, όμως το μαγείρεμα αφαιρεί νερό, οπότε το ίδιο βάρος μαγειρεμένων φυτρών είναι πιο συμπυκνωμένο. Επιπλέον, όποιο λάδι χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα προσθέτει θερμίδες.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, sprouted, raw, FDC ID 169957). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
