Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Taugé
Rauwe taugé bevat 30 kcal per 100 g, en een portie van 1 kopje (104 g) bevat 31 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (5,9 g per 100 g), een kleiner deel uit eiwitten (3 g) en bijna niets uit vet (0,2 g).
Calorieën komen uit: Koolhydraten 63% · Vet 5% · Eiwit 32%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 30 kcal | 3 g | 5,9 g | 0,2 g |
| 1 kopje | 104 g | 31 kcal | 3,2 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 1 verpakking (12 oz) | 340 g | 102 kcal | 10,3 g | 20,2 g | 0,6 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 30 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 3 g |
| Koolhydraten | 5,9 g |
| waarvan suikers | 4,1 g |
| Vezels | 1,8 g |
| Vet | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 6 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Bij roerbakken of sauteren komen de calorieën van de olie die de taugé opneemt erbij, en dat kan al snel meer zijn dan de calorieën van de taugé zelf.
- Door het koken slinkt taugé en verliest het vocht, waardoor er in een kopje gekookte taugé meer taugé (in gewicht) zit dan in een kopje rauwe taugé, en dus ook meer calorieën.
- Sauzen die vaak bij taugé worden geserveerd, zoals dressings op basis van sojasaus, pindasaus of sesamolie, voegen calorieën toe die niet van de taugé zelf komen.
- Een hele verpakking van 12 oz wordt vaak in één keer gekookt, dus het is handig om te weten hoeveel daarvan op je bord belandt.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg taugé indien mogelijk rauw af vóór het koken, en log het rauwe gewicht met de rauwe variant.
- Log bakolie en sauzen als aparte items, want die leveren meestal meer calorieën dan de taugé zelf.
- Maak in BerryFit een foto van je roerbakgerecht of bowl, pas daarna de portie taugé aan en voeg de olie toe, zodat de totalen kloppen met wat je hebt gegeten.
Houd Taugé binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Taugé op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje taugé?
Eén kopje rauwe taugé (104 g) bevat 31 kcal, met 3,2 g eiwit, 6,2 g koolhydraten en 0,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in een verpakking taugé van 12 oz?
Een verpakking van 12 oz (340 g) rauwe taugé bevat 102 kcal, met 10,3 g eiwit, 20,2 g koolhydraten en 0,6 g vet.
Bevat taugé veel eiwitten?
Taugé bevat 3 g eiwit per 100 g. Dat is een bescheiden hoeveelheid, maar het vormt wel een flink deel van het lage aantal calorieën. De meeste calorieën komen uit koolhydraten.
Bevat gekookte taugé meer calorieën dan rauwe?
De taugé zelf krijgt er geen calorieën bij, maar door het koken verdwijnt er vocht, waardoor hetzelfde gewicht gekookte taugé geconcentreerder is. Olie die je bij het koken gebruikt, voegt bovendien calorieën toe.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, sprouted, raw, FDC ID 169957); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
