Valori nutriționale · Legume
Calorii în Germeni de fasole
Germenii de fasole cruzi au 30 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (104 g) are 31 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (5,9 g la 100 g), o parte mai mică din proteine (3 g) și aproape deloc din grăsimi (0,2 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 63% · Grăsimi 5% · Proteine 32%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 30 kcal | 3 g | 5,9 g | 0,2 g |
| 1 cană | 104 g | 31 kcal | 3,2 g | 6,2 g | 0,2 g |
| 1 pachet (12 oz) | 340 g | 102 kcal | 10,3 g | 20,2 g | 0,6 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 30 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3 g |
| Carbohidrați | 5,9 g |
| din care zaharuri | 4,1 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 6 mg |
Ce influențează caloriile
- Prăjirea rapidă la wok sau sotarea adaugă caloriile uleiului absorbit de germeni, care pot depăși cu ușurință caloriile germenilor înșiși.
- Prin gătire, germenii se înmoaie și pierd apă, așa că o cană de germeni gătiți conține mai mulți germeni (ca greutate) decât o cană de germeni cruzi și are mai multe calorii.
- Sosurile servite de obicei cu germenii, precum dressingurile pe bază de sos de soia, sosul de arahide sau uleiul de susan, adaugă calorii care nu provin din germeni.
- Un pachet întreg de 12 oz este o cantitate pe care mulți o gătesc deodată, așa că e util să știi cât din ea ajunge efectiv în farfuria ta.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Când poți, cântărește germenii cruzi înainte de gătire și înregistrează greutatea crudă folosind intrarea pentru germeni cruzi.
- Înregistrează separat uleiul și sosurile, deoarece de obicei aduc mai multe calorii decât germenii.
- În BerryFit, fă o poză preparatului la wok sau bolului tău, apoi ajustează porția de germeni și adaugă uleiul, ca totalurile să corespundă cu ce ai mâncat.
Înregistrează Germeni de fasole în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Germeni de fasole în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de germeni de fasole?
O cană de germeni de fasole cruzi (104 g) are 31 kcal, cu 3,2 g proteine, 6,2 g carbohidrați și 0,2 g grăsimi.
Câte calorii are un pachet de 12 oz de germeni de fasole?
Un pachet de 12 oz (340 g) de germeni de fasole cruzi are 102 kcal, cu 10,3 g proteine, 20,2 g carbohidrați și 0,6 g grăsimi.
Sunt germenii de fasole bogați în proteine?
Germenii de fasole au 3 g de proteine la 100 g, o cantitate modestă, deși reprezintă o parte importantă din totalul lor mic de calorii. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați.
Au germenii de fasole gătiți mai multe calorii decât cei cruzi?
Germenii în sine nu câștigă calorii, dar gătirea elimină apa, așa că aceeași greutate de germeni gătiți este mai concentrată. În plus, uleiul folosit la gătit adaugă calorii.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, sprouted, raw, FDC ID 169957); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
