Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Паростки машу
Сирі паростки машу містять 30 ккал на 100 г, а 1 склянка (104 г) — 31 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи (5,9 г на 100 г), менше — білки (3 г), а жирів майже немає (0,2 г).
Джерела калорій: Вуглеводи 63% · Жири 5% · Білки 32%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 30 ккал | 3 г | 5,9 г | 0,2 г |
| 1 склянка | 104 г | 31 ккал | 3,2 г | 6,2 г | 0,2 г |
| 1 упаковка (12 унцій) | 340 г | 102 ккал | 10,3 г | 20,2 г | 0,6 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 30 ккал |
|---|---|
| Білки | 3 г |
| Вуглеводи | 5,9 г |
| з них цукри | 4,1 г |
| Клітковина | 1,8 г |
| Жири | 0,2 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 6 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час смаження чи тушкування паростки вбирають олію, і її калорії легко можуть перевищити калорійність самих паростків.
- Під час приготування паростки в'януть і втрачають воду, тож у склянці готових паростків їх за вагою більше, ніж у склянці сирих, і калорій теж більше.
- Соуси, з якими зазвичай подають паростки, — на основі соєвого соусу, арахісовий соус чи кунжутна олія — додають калорії, яких немає в самих паростках.
- Часто готують одразу цілу упаковку на 12 унцій, тому корисно знати, яка її частина опиняється у вашій тарілці.
Поради для точного обліку
- За можливості зважуйте паростки сирими до приготування і записуйте сиру вагу як сирий продукт.
- Записуйте олію та соуси окремими позиціями, адже вони зазвичай дають більше калорій, ніж самі паростки.
- У BerryFit сфотографуйте свою страву чи боул, а потім уточніть порцію паростків і додайте олію, щоб підсумки відповідали з'їденому.
Додайте Паростки машу за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Паростки машу у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у склянці паростків машу?
Одна склянка сирих паростків машу (104 г) містить 31 ккал, 3,2 г білків, 6,2 г вуглеводів і 0,2 г жирів.
Скільки калорій в упаковці паростків машу на 12 унцій?
Упаковка сирих паростків машу на 12 унцій (340 г) містить 102 ккал, 10,3 г білків, 20,2 г вуглеводів і 0,6 г жирів.
Чи багато білка в паростках машу?
Паростки машу містять 3 г білка на 100 г — це небагато, проте помітна частка їхньої невеликої калорійності. Більшість калорій дають вуглеводи.
Чи калорійніші готові паростки машу, ніж сирі?
Самі паростки калорій не набувають, але під час приготування втрачають воду, тож та сама вага готових паростків концентрованіша. Крім того, калорії додає олія, використана під час приготування.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, sprouted, raw, FDC ID 169957); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
