Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Balsamicoeddike
Balsamicoeddike har 88 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 spsk. (16 g) har 14 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, primært naturligt sukker, med 17 g kulhydrat og 15 g sukker pr. 100 g og intet fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 97% · Fedt 0% · Protein 3%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 88 kcal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 spsk. | 16 g | 14 kcal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 tsk. | 5,3 g | 5 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 88 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Kulhydrater | 17 g |
| heraf sukkerarter | 15 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 23 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Balsamicoglace eller -reduktion er kogt ind, så vandet fordamper. Den er derfor mere koncentreret og har flere kalorier pr. skefuld end almindelig balsamicoeddike.
- Nogle balsamicoprodukter fra butikken er tilsat sukker eller fortykningsmidler, hvilket kan give flere kalorier end ren eddike.
- Balsamicovinaigrette blandes med olie, så de fleste kalorier i en dressing kommer som regel fra olien og ikke fra eddiken.
- Hælder du direkte fra flasken, får du ofte mere end en spiseskefuld, så den reelle portion kan være større, end den ser ud.
Tips til at registrere det præcist
- Mål med en ske, eller vej den på en køkkenvægt i stedet for at gætte, især hvis du hælder frit.
- Bruger du balsamicoglace eller vinaigrette, så registrér det konkrete produkt eller registrér olien separat, da ren eddike vil give for få kalorier.
- Registrér balsamicoeddike i BerryFit pr. spiseskefuld eller teskefuld, så selv små mængder på salaten kommer med i dit daglige regnskab.
Registrer Balsamicoeddike på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Balsamicoeddike i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld balsamicoeddike?
En spiseskefuld (16 g) balsamicoeddike har 14 kcal. En teskefuld (5,3 g) har 5 kcal.
Indeholder balsamicoeddike sukker?
Ja. Balsamicoeddike har 15 g sukker pr. 100 g, hvilket udgør størstedelen af de 17 g kulhydrat.
Er balsamicoeddike fedtfri?
Ja, balsamicoeddike har 0 g fedt pr. 100 g. Dressinger lavet med den indeholder dog ofte olie, som tilføjer fedt og kalorier.
Har balsamicoglace flere kalorier end balsamicoeddike?
Som regel ja. Glace er kogt ind og nogle gange sødet, så der er flere kalorier i hver skefuld end i almindelig balsamicoeddike. Tjek produktets etiket for de præcise tal.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
