Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Chobotnice (vařená)
Vařená chobotnice má 164 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) má 139 kcal. Většina energie pochází z bílkovin, kterých je 29,8 g na 100 g, sacharidů obsahuje jen 4,4 g a tuku 2,1 g.
Původ kalorií: Sacharidy 11% · Tuky 12% · Bílkoviny 77%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,8 g |
| Sacharidy | 4,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 2,1 g |
| z toho nasycené | 0,5 g |
| Sodík | 460 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Chobotnice se při vaření hodně zmenší a ztratí vodu, takže stejný kus váží uvařený méně než syrový a na gram má po uvaření více kalorií.
- Grilování nebo dušení s olivovým olejem či máslem přidá kalorie tuku, který na chobotnici ulpí.
- Smažení, zvlášť v těstíčku nebo strouhance, přidá kalorie z obalu i z oleje, který nasákne.
- Omáčky, marinády a dresinky, například v salátech nebo dušených pokrmech z chobotnice, mohou celkový příjem znatelně zvýšit.
Tipy pro přesné zapisování
- Chobotnici važte až po uvaření a zapisujte ji jako vařenou, protože zde uvedené hodnoty platí pro vařenou chobotnici.
- Olej, máslo, omáčku nebo dresink zapisujte zvlášť, aby vám tyto kalorie neunikly.
- V BerryFitu stačí vyfotit talíř a jídlo rychle zapsat, a pokud jste porci vážili, pak ji upravit.
Zapište Chobotnice (vařená) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Chobotnice (vařená) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz vařené chobotnice?
Porce 3 oz (85 g) vařené chobotnice má 139 kcal, 25,3 g bílkovin, 3,7 g sacharidů a 1,8 g tuku.
Obsahuje chobotnice hodně bílkovin?
Ano. Vařená chobotnice má 29,8 g bílkovin na 100 g a bílkoviny tvoří většinu její energie.
Obsahuje chobotnice sacharidy?
Jen malé množství, 4,4 g na 100 g vařené chobotnice, bez vlákniny a cukrů.
Jak si chobotnice stojí v kaloriích oproti jiným mořským plodům a rybám?
Se 164 kcal na 100 g vařené je chobotnice blízko vařenému kaprovi (162) a vařeným slávkám (172), o něco výš než vařené mušle venušky (148) a níž než vařený pstruh (190).
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
