Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Jicama
Syrová jicama má 38 kcal na 100 g a 1 hrnek nakrájené jicamy (120 g) má 46 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů: na 100 g obsahuje 8,8 g sacharidů, z toho 4,9 g vlákniny, a jen 0,7 g bílkovin a 0,1 g tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 90% · Tuky 2% · Bílkoviny 8%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 38 kcal | 0,7 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 1 hrnek, nakrájená | 120 g | 46 kcal | 0,9 g | 10,6 g | 0,1 g |
| 1 hrnek | 130 g | 49 kcal | 0,9 g | 11,5 g | 0,1 g |
| 1 plátek | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 malá jicama | 365 g | 139 kcal | 2,6 g | 32,2 g | 0,3 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 38 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,7 g |
| Sacharidy | 8,8 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 4,9 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 4 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Jicama se obvykle jí syrová, takže zapsaná hmotnost se blíží tomu, co sníte. Tuhou hnědou slupku ale oloupete a do hmotnosti ji nepočítejte.
- Když jicamu připravujete na oleji nebo másle, přidáváte kalorie použitého tuku, které snadno převáží samotnou jicamu.
- Dipy, dresinky, kořenicí směsi s chilli, limetkou a cukrem nebo trocha medu přidávají kalorie, které v hodnotách samotné jicamy nejsou.
- Tloušťka plátků a to, jak hustě je hrnek naplněný, se liší, takže hrnek hranolek nebo kostiček může vážit víc i méně než uvedená porce.
Tipy pro přesné zapisování
- Pro nejpřesnější záznam važte oloupanou jicamu na kuchyňské váze, protože objem hrnku hranolek a kostiček se liší.
- Jako základ zapište syrovou jicamu a dip, dresink nebo olej na přípravu přidejte jako samostatné položky.
- V BerryFit vyfoťte svou svačinu nebo salát s jicamou, zkontrolujte porci a doplňte přísady, které aplikace nezachytila.
Zapište Jicama během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Jicama v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má celá jicama?
Malá jicama (365 g) má 139 kcal. Větší hlízy mají víc, proto nejpřesnější hodnotu získáte zvážením oloupané dužiny.
Má jicama málo sacharidů?
Jicama obsahuje 8,8 g sacharidů na 100 g, z toho 4,9 g tvoří vláknina. Cukrů má 1,8 g na 100 g.
Kolik kalorií má plátek jicamy?
Jeden plátek (6 g) má asi 2 kcal. Silnější plátky nebo hranolky váží víc, takže to, co sníte, spočítejte nebo zvažte.
Jak si jicama stojí v kaloriích ve srovnání s mrkví?
Jicama má 38 kcal na 100 g a mrkev 41 kcal, takže jsou si velmi blízko. Obě získávají většinu kalorií ze sacharidů.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
