Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Kimči
Kimči má 15 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (150 g) obsahuje 23 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů: na 100 g připadá 2,4 g sacharidů, 1,1 g bílkovin a 0,5 g tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 52% · Tuky 24% · Bílkoviny 24%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,1 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 1 hrnek | 150 g | 23 kcal | 1,7 g | 3,6 g | 0,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 15 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,1 g |
| Sacharidy | 2,4 g |
| z toho cukry | 1,1 g |
| Vláknina | 1,6 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 498 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Recepty se hodně liší, takže kimči s přidaným cukrem, ovocem nebo větším množstvím chilli pasty může mít více kalorií než jednoduchá zelná verze.
- Kimči s mořskými plody, vepřovým masem nebo jinými přísadami bude mít jinou energetickou hodnotu i obsah bílkovin než obyčejné zelné kimči.
- Pokud kimči připravujete na oleji, třeba ve smažené rýži s kimči nebo v pokrmech z woku, přidáváte kalorie z použitého oleje.
- Záleží také na tom, zda započítáte nálev: tekutina zvyšuje hmotnost, kterou zapisujete, ale kalorií přidává jen velmi málo.
Tipy pro přesné zapisování
- Kimči važte až po okapání přebytečného nálevu, aby hmotnost odpovídala zelenině, kterou skutečně sníte.
- Zapisujte kimči jako samostatnou položku a zvlášť zaznamenejte olej, rýži nebo jiné potraviny, se kterými ho připravujete.
- V BerryFit můžete jídlo vyfotit a zapsat kimči spolu se zbytkem talíře, poté jen upravte porci podle zvážené hmotnosti.
Zapište Kimči během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Kimči v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek kimči?
Porce 1 hrnek kimči (150 g) má 23 kcal, 1,7 g bílkovin, 3,6 g sacharidů a 0,8 g tuku.
Je kimči nízkokalorické?
Ano, s 15 kcal na 100 g se řadí mezi potraviny jako okurka nebo řapíkatý celer. Většina jeho energie pochází ze sacharidů.
Kolik vlákniny obsahuje kimči?
Kimči obsahuje 1,6 g vlákniny na 100 g, což tvoří značnou část jeho 2,4 g sacharidů.
Obsahuje kimči cukr?
Kimči má 1,1 g cukru na 100 g. Kupované nebo domácí verze s přidaným cukrem či ovocem ho mohou obsahovat více.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cabbage, kimchi, FDC ID 170392); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
