Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Ďas (tepelně upravený)
Tepelně upravený ďas má 97 kcal na 100 g a porce 3 oz (85 g) má 82 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí z bílkovin: na 100 g obsahuje 18,6 g bílkovin, 2 g tuku a žádné sacharidy.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 19% · Bílkoviny 81%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 18,6 g | 0 g | 2 g |
| 3 oz | 85 g | 82 kcal | 15,8 g | 0 g | 1,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 97 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,6 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| Sodík | 23 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Hodnoty platí pro ďasa upraveného suchým teplem, například pečením v troubě, grilováním nebo zapékáním pod grilem, bez přidaného tuku.
- Syrová ryba váží víc než upravená, protože při přípravě ztrácí vodu, a proto se po tepelné úpravě obsah kalorií na gram mírně zvýší.
- Máslo, olej nebo smažení na pánvi přidávají kalorie z použitého tuku, které mohou snadno převýšit kalorie samotné libové ryby.
- Těstíčko, strouhanka, smetanové omáčky a obalení slaninou, které se k ďasovi často používají, přidávají k rybě další sacharidy a tuky.
Tipy pro přesné zapisování
- Ďasa zvažte po tepelné úpravě a zapište ho jako upraveného, nebo ho zvažte syrového a zapište syrovou položku. Obojí ale nemíchejte.
- Máslo, olej, omáčku nebo obalení zapisujte jako samostatné položky, aby se započítaly i kalorie navíc.
- Vyfoťte svůj talíř v BerryFitu a rychle zapíšete rybu i přílohy. Pak podle potřeby upravíte velikost porce.
Zapište Ďas (tepelně upravený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Ďas (tepelně upravený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz tepelně upraveného ďasa?
Porce 3 oz (85 g) tepelně upraveného ďasa má 82 kcal, 15,8 g bílkovin a 1,7 g tuku.
Kolik bílkovin obsahuje ďas?
Tepelně upravený ďas obsahuje 18,6 g bílkovin na 100 g, takže většina jeho kalorií pochází právě z bílkovin.
Obsahuje ďas sacharidy?
Ne, samotný tepelně upravený ďas má 0 g sacharidů a 0 g vlákniny. Sacharidy pocházejí jen z obalu, omáček nebo příloh.
Má ďas méně kalorií než treska nebo krevety?
Tepelně upravený ďas má 97 kcal na 100 g, tedy o něco méně než upravené krevety s 99 kcal a upravená treska se 105 kcal. Rozdíl je malý, takže víc záleží na tuku použitém při přípravě a na omáčkách.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
