পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
সোবা নুডলস (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা সোবা নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 99 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (114 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 113 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 21.4 গ্রাম কার্ব, মাঝারি পরিমাণে 5.1 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 0.1 গ্রাম ফ্যাট।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 80% · ফ্যাট 1% · প্রোটিন 19%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 99 কিলোক্যালরি | 5.1 গ্রাম | 21.4 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 কাপ | 114 গ্রাম | 113 কিলোক্যালরি | 5.8 গ্রাম | 24.4 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 99 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 5.1 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 21.4 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 60 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকনো সোবা নুডলস রান্নার সময় পানি শুষে নেয়, তাই একই নুডলসে রান্নার আগে প্রতি গ্রামে ক্যালরি রান্নার পরের চেয়ে অনেক বেশি থাকে; যে অবস্থায় ওজন করছেন, সেই অবস্থাতেই লগ করুন।
- ৎসুয়ু, তিলের ড্রেসিং বা সয়া-ভিত্তিক সসের মতো ডিপিং সস, ঝোল ও ড্রেসিং নুডলসের ওপর বাড়তি ক্যালরি, চিনি ও লবণ যোগ করতে পারে।
- সোবা স্টির-ফ্রাই করলে বা তিলের তেলে মেখে নিলে ব্যবহৃত তেলের ক্যালরি যোগ হয়, যদিও নুডলসে নিজে প্রায় কোনো ফ্যাট নেই।
- রেস্তোরাঁ বা টেকঅ্যাওয়ের সোবার পরিমাণ প্রায়ই এক কাপের চেয়ে বেশি হয়, তাই এক বাটিতে সহজেই একাধিক পরিবেশন থাকতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সোবা রান্না করে পানি ঝরানোর পর ওজন করুন এবং রান্না করা সোবা নুডলস হিসেবে লগ করুন; শুকনো অবস্থায় ওজন করলে শুকনো সোবার এন্ট্রি বেছে নিন।
- সস, ঝোল, তেল এবং টেম্পুরা বা ডিমের মতো টপিং আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে কিছু বাদ না পড়ে।
- BerryFit-এ সোবার বাটির একটা ছবি তুলে দ্রুত লগ করুন, তারপর আপনি যতটা খেয়েছেন তার সঙ্গে ওজন না মিললে নুডলসের পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই সোবা নুডলস (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ সোবা নুডলস (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ রান্না করা সোবা নুডলসে কত ক্যালরি?
এক কাপ রান্না করা সোবা নুডলসে (114 গ্রাম) 113 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 24.4 গ্রাম কার্ব, 5.8 গ্রাম প্রোটিন ও 0.1 গ্রাম ফ্যাট।
সোবা নুডলসে কি রাইস নুডলসের চেয়ে কম ক্যালরি?
সামান্য কম। রান্না করা সোবায় প্রতি 100 গ্রামে 99 কিলোক্যালরি, আর রান্না করা রাইস নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 108 কিলোক্যালরি।
সোবা নুডলসে কতটা প্রোটিন আছে?
রান্না করা সোবা নুডলসে প্রতি 100 গ্রামে 5.1 গ্রাম প্রোটিন, বা 1 কাপ পরিবেশনে 5.8 গ্রাম প্রোটিন থাকে।
সোবা নুডলসে কি ফ্যাট আছে?
খুবই সামান্য: রান্না করা সোবায় প্রতি 100 গ্রামে 0.1 গ্রাম ফ্যাট। সোবার কোনো পদে ফ্যাট থাকলে তা সাধারণত যোগ করা তেল, ড্রেসিং বা টপিং থেকেই আসে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Noodles, japanese, soba, cooked, FDC ID 168907); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
