পুষ্টিগুণ · তেল ও চর্বি
অলিভ অয়েল-এর ক্যালরি
অলিভ অয়েলে প্রতি 100 গ্রামে 884 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 টেবিল চামচে (13.5 গ্রাম) থাকে 119 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির প্রায় পুরোটাই আসে ফ্যাট থেকে, কারণ অলিভ অয়েলে প্রোটিন 0 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট 0 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 0% · ফ্যাট 100% · প্রোটিন 0%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 884 কিলোক্যালরি | 0 গ্রাম | 0 গ্রাম | 100 গ্রাম |
| 1 টেবিল চামচ | 13.5 গ্রাম | 119 কিলোক্যালরি | 0 গ্রাম | 0 গ্রাম | 13.5 গ্রাম |
| 1 চা চামচ | 4.5 গ্রাম | 40 কিলোক্যালরি | 0 গ্রাম | 0 গ্রাম | 4.5 গ্রাম |
| 1 কাপ | 216 গ্রাম | 1,909 কিলোক্যালরি | 0 গ্রাম | 0 গ্রাম | 216 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 884 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 0 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 100 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 13.8 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- সবচেয়ে বড় বিষয় হলো আপনি আসলে কতটা ঢালছেন: বোতল থেকে আন্দাজে ঢাললে প্রায়ই এক টেবিল চামচের চেয়ে বেশি পড়ে যায়।
- অলিভ অয়েল দিয়ে রান্না করলে কিছুটা প্যানে থেকে যায় আর কিছুটা খাবার শুষে নেয়, তাই আপনি যতটা খান তা দেওয়া পরিমাণ থেকে আলাদা হতে পারে।
- যেসব খাবার তেল বেশি শোষে, যেমন বেগুন, পাউরুটি বা ব্রেডক্রাম্ব মাখানো খাবার, সেগুলো চর্বিহীন প্রোটিন বা ভাপানো সবজির চেয়ে বেশি তেল টেনে নেয়।
- এক্সট্রা ভার্জিন, লাইট ও সাধারণ অলিভ অয়েল সবই খাঁটি ফ্যাট, তাই কোন ধরন বেছে নিচ্ছেন তাতে ক্যালরিতে তেমন পার্থক্য হয় না।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- চোখের আন্দাজে না মেপে চামচ দিয়ে তেল মাপুন, অথবা ঢালার আগে ও পরে বোতলটি ওজন করুন।
- রান্না করা খাবার থেকে আলাদা করে তেলের এন্ট্রি লগ করুন, বিশেষ করে সালাদ ও স্টার-ফ্রাইয়ে, যেখানে তেলের কথা সহজেই ভুলে যাওয়া যায়।
- BerryFit-এ খাবারের ছবি তোলার সময় যে ড্রেসিং বা রান্নার তেল ব্যবহার করেছেন তা যোগ করে দিন, কারণ ছবিতে তেল বোঝা কঠিন।
কয়েক সেকেন্ডেই অলিভ অয়েল লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ অলিভ অয়েল খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েলে কত ক্যালরি?
1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েলে (13.5 গ্রাম) 119 কিলোক্যালরি থাকে, যার পুরোটাই আসে 13.5 গ্রাম ফ্যাট থেকে।
এক চা চামচ অলিভ অয়েলে কত ক্যালরি?
1 চা চামচ অলিভ অয়েলে (4.5 গ্রাম) 40 কিলোক্যালরি এবং 4.5 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
অন্যান্য তেলের চেয়ে অলিভ অয়েলে কি ক্যালরি কম?
না। অলিভ অয়েলে প্রতি 100 গ্রামে 884 কিলোক্যালরি, যা অ্যাভোকাডো, তিল ও ভেজিটেবল অয়েলের সমান; আর নারকেল তেলে প্রতি 100 গ্রামে 892 কিলোক্যালরি।
অলিভ অয়েলে কি কোনো কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিন আছে?
না। অলিভ অয়েলে কার্বোহাইড্রেট 0 গ্রাম, প্রোটিন 0 গ্রাম এবং চিনি 0 গ্রাম; প্রতি 100 গ্রামে এটি 100 গ্রামই ফ্যাট।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Oil, olive, salad or cooking, FDC ID 171413); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
