Valeurs nutritionnelles · Huiles et matières grasses
Calories : Huile d'olive
L'huile d'olive apporte 884 kcal pour 100 g, et 1 c. à soupe (13,5 g) contient 119 kcal. La quasi-totalité de ces calories provient des lipides, puisque l'huile d'olive contient 0 g de protéines et 0 g de glucides.
Origine des calories: Glucides 0% · Lipides 100% · Protéines 0%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 c. à soupe | 13,5 g | 119 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 c. à café | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 tasse | 216 g | 1 909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 884 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13,8 g |
| Sodium | 2 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Le principal facteur, c'est la quantité réellement versée : en versant directement depuis la bouteille, on dépasse souvent la cuillère à soupe prévue.
- Quand vous cuisinez à l'huile d'olive, une partie reste dans la poêle et une autre est absorbée par les aliments : la quantité consommée peut donc différer de celle ajoutée.
- Les aliments qui s'imbibent d'huile, comme l'aubergine, le pain ou les produits panés, en absorbent généralement plus que les protéines maigres ou les légumes vapeur.
- Qu'elle soit vierge extra, légère ou classique, l'huile d'olive est composée uniquement de lipides : le type choisi ne change presque rien aux calories.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Mesurez l'huile avec une cuillère ou pesez la bouteille avant et après avoir versé, plutôt que d'estimer à l'œil.
- Enregistrez l'huile séparément du plat cuisiné, surtout dans les salades et les sautés, où on l'oublie facilement.
- Quand vous prenez votre repas en photo dans BerryFit, ajoutez la vinaigrette ou l'huile de cuisson utilisée, car l'huile se voit mal sur une photo.
Enregistrez Huile d'olive en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Huile d'olive dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère à soupe d'huile d'olive ?
1 c. à soupe d'huile d'olive (13,5 g) contient 119 kcal, provenant entièrement de 13,5 g de lipides.
Combien de calories dans une cuillère à café d'huile d'olive ?
1 c. à café d'huile d'olive (4,5 g) contient 40 kcal et 4,5 g de lipides.
L'huile d'olive est-elle moins calorique que les autres huiles ?
Non. L'huile d'olive apporte 884 kcal pour 100 g, comme les huiles d'avocat, de sésame et l'huile végétale, tandis que l'huile de coco apporte 892 kcal pour 100 g.
L'huile d'olive contient-elle des glucides ou des protéines ?
Non. L'huile d'olive contient 0 g de glucides, 0 g de protéines et 0 g de sucres ; elle contient 100 g de lipides pour 100 g.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Oil, olive, salad or cooking, FDC ID 171413) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
