القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في لفت سويدي
يحتوي اللفت السويدي النيء على 37 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي 1 كوب مكعبات (140 غ) على 52 سعرة. تأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 8.6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 1.1 غ فقط من البروتين و0.2 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 85% · الدهون 4% · البروتين 11%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 37 سعرة | 1.1 غ | 8.6 غ | 0.2 غ |
| 1 كوب، مكعبات | 140 غ | 52 سعرة | 1.5 غ | 12.1 غ | 0.2 غ |
| 1 حبة لفت سويدي صغيرة | 192 غ | 71 سعرة | 2.1 غ | 16.6 غ | 0.3 غ |
| 1 حبة لفت سويدي متوسطة | 386 غ | 143 سعرة | 4.2 غ | 33.3 غ | 0.6 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 37 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.1 غ |
| الكربوهيدرات | 8.6 غ |
| منها سكريات | 4.5 غ |
| الألياف | 2.3 غ |
| الدهون | 0.2 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 12 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- قد تضيف الزبدة أو الزيت أو الكريمة المستخدمة عند هرس اللفت السويدي أو تحميصه سعرات أكثر بكثير من الخضار نفسها.
- لا يضيف السلق سعرات حرارية، لكن وزن اللفت السويدي المطبوخ قد يختلف عن وزنه نيئًا، لذا قد لا يتطابق تسجيله بالوزن النيء مع الحصة المطبوخة.
- يتفاوت حجم اللفت السويدي كثيرًا، لذا قد تعني «حبة واحدة» كميات مختلفة جدًا؛ فالحبة المتوسطة (386 غ) تحتوي على نحو ضعف سعرات الحبة الصغيرة (192 غ).
- يزيل التقشير القشرة السميكة التي تكون مشمّعة في الغالب، لذا يكون الوزن الصالح للأكل أقل من وزن الحبة كاملة عند الشراء.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن اللفت السويدي بعد تقشيره وقبل طهيه، ثم سجّله على أنه لفت سويدي نيء للحصول على أدق تطابق.
- سجّل الزبدة أو الزيت أو الكريمة أو الجبن المستخدمة في الهريس والأطباق المحمّصة كعناصر منفصلة، لأنها غالبًا ما تضيف سعرات أكثر من اللفت السويدي نفسه.
- في BerryFit، التقط صورة لطبقك وعدّل الحصة لتوافق الكمية التي وزنتها، حتى يطابق التسجيل ما تناولته فعلًا.
سجّل لفت سويدي في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن لفت سويدي في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في حبة لفت سويدي كاملة؟
تحتوي حبة اللفت السويدي الصغيرة (192 غ) على 71 سعرة، وتحتوي الحبة المتوسطة (386 غ) على 143 سعرة. يختلف الحجم من حبة لأخرى، لذا يمنحك الوزن أفضل تقدير.
هل اللفت السويدي غني بالكربوهيدرات؟
يحتوي اللفت السويدي على 8.6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 2.3 غ من الألياف و4.5 غ من السكر. ويحتوي كوب المكعبات على 12.1 غ من الكربوهيدرات.
كم يحتوي اللفت السويدي من البروتين؟
اللفت السويدي منخفض البروتين، إذ يحتوي على 1.1 غ لكل 100 غ و1.5 غ في 1 كوب مكعبات.
هل يحتوي اللفت السويدي المهروس على سعرات أكثر؟
الهرس بحد ذاته لا يغيّر السعرات، لكن الزبدة أو الكريمة أو الحليب المضافة تزيد من سعراته. سجّل هذه الإضافات بشكل منفصل.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Rutabagas, raw، FDC ID 168454)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
