Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Kålrot
Rå kålrot har 37 kcal per 100 g, og 1 kopp i terninger (140 g) har 52 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater: 8,6 g karbohydrater per 100 g, mot bare 1,1 g protein og 0,2 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 85% · Fett 4% · Protein 11%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 37 kcal | 1,1 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 1 kopp, i terninger | 140 g | 52 kcal | 1,5 g | 12,1 g | 0,2 g |
| 1 liten kålrot | 192 g | 71 kcal | 2,1 g | 16,6 g | 0,3 g |
| 1 middels stor kålrot | 386 g | 143 kcal | 4,2 g | 33,3 g | 0,6 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 37 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,1 g |
| Karbohydrater | 8,6 g |
| hvorav sukkerarter | 4,5 g |
| Kostfiber | 2,3 g |
| Fett | 0,2 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 12 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Smør, olje eller fløte som tilsettes når kålroten moses eller ovnsbakes, kan gi langt flere kalorier enn selve grønnsaken.
- Koking tilfører ingen kalorier, men kokt kålrot kan veie annerledes enn rå, så en registrering basert på rå vekt stemmer ikke nødvendigvis med en kokt porsjon.
- Kålrøtter varierer mye i størrelse, så «én kålrot» kan bety svært ulike mengder. En middels stor (386 g) har omtrent dobbelt så mange kalorier som en liten (192 g).
- Når du skreller kålroten, fjerner du det seige, ofte voksbehandlede skallet, så den spiselige vekten er lavere enn vekten av hele grønnsaken du kjøper.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei kålroten etter skrelling og før tilberedning, og registrer den som rå kålrot for mest nøyaktig resultat.
- Registrer smør, olje, fløte eller ost i stappe og ovnsretter som egne matvarer, siden de ofte gir flere kalorier enn selve kålroten.
- I BerryFit kan du ta et bilde av tallerkenen og justere porsjonen til den veide mengden, slik at registreringen stemmer med det du faktisk spiste.
Registrer Kålrot på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Kålrot i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en hel kålrot?
En liten kålrot (192 g) har 71 kcal, og en middels stor kålrot (386 g) har 143 kcal. Størrelsen varierer, så det beste anslaget får du ved å veie den.
Inneholder kålrot mye karbohydrater?
Kålrot har 8,6 g karbohydrater per 100 g, inkludert 2,3 g fiber og 4,5 g sukker. En kopp i terninger har 12,1 g karbohydrater.
Hvor mye protein er det i kålrot?
Kålrot inneholder lite protein, med 1,1 g per 100 g og 1,5 g i 1 kopp i terninger.
Har kålrotstappe flere kalorier?
Selve mosingen endrer ikke kaloriinnholdet, men smør, fløte eller melk du rører inn, gir ekstra kalorier. Registrer disse tilsetningene separat.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Rutabagas, raw, FDC ID 168454); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
